




- AUゼラチン ・・・ 10g
- 水 ・・・ 20cc
- 水あめ ・・・ 小さじ1
- TSUKUMIYAマーマレード ・・・ 70g
- クーベルチュールミルクチョコレート ・・・ 100g 適量
- フレキシブルモルド 30径 半丸型24ヶ取
- mtパック3巻入り コスモス
- マスキングテープ2P ドット


ゼラチンに水を入れ、手早く混ぜ合わせそのまま10分程度ふやかし、レンジ600ワットで20〜30秒加熱する。 この時に別容器で水あめも一緒にレンジで加熱する。



加熱したゼラチンを手早く混ぜ、水あめも加えさらに混ぜる。
(あまり気泡が入らないように)


マーマレードも加え、均等に混ざったら型に流し込み、冷蔵庫で冷やす。
(急ぐ場合は冷凍室で)


溶かしたチョコレートにくぐらせて、フォンデュしていただきまーす。
常温においたグミは、やわらかグミになります。チョコピールのようで、ちょっと大人向きの味わい。








Cotta*さんには、手作りには欠かせない素敵な商品が品揃え豊富で、きっとお気に入りが見つかるはず*手作りお菓子を可愛い容器で焼いたり、詰めたり*お気に入り素材でラッピングする幸せで優雅な時間を楽しみませんか*