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超人気ウェブサイト｢簡単ケーキの作り方!! *chococo｣を主宰する友香さんの可愛らしく、ナチュラルで、おいしい『簡単お菓子のレシピとラッピングの方法』の連載コーナーです。
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5つ星ホテルの老舗、プラザ・アテネとオテル・ド・クリヨンでパティシエとして研修後、アメリカの5つ星ホテル、シュタイン・エリクソン・ロッジでパティシェとして働く。現在、大人気ブログChez Panipopoにて自然素材や身体に優しい材料を使ってのオリジナルレシピを公開。cottaでは未発表のレシピをお送りします。
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