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冷凍 サフ セミドライイーストゴールド(耐糖性) 400g

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SALE 冷凍

冷凍 サフ セミドライイーストゴールド(耐糖性) 400g
商品コード:024036
数量 単価(1袋)税込 SALE
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規格
400g
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  • 生イーストとドライイーストの良いところを受け継ぐ、新しい冷凍イーストです。
  • 冷凍状態のまま使用でき、生イーストのようなふんわり感と豊かな風味を引き出してくれます。
  • 不快なイースト臭がなく発酵本来の豊かな香りが特徴です。
  • 冷水耐性にも優れ、溶解性がよいためあらゆるパン・製法にご使用いただけます。
  • ビタミンCの添加がないため素直で思い通りの生地を作れます。(添加物表示の必要はありません)
  • 通常のドライイーストと同量でご使用ください。高糖パン(糖分の多い生地)用。
  • 【原材料】乾燥酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)
  • 【エネルギー】300〜400kcal(100g当たり)

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

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  • takacoco さん  2018/06/04
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    菓子パンには必須です

    容器が少々大きいため、冷凍庫に保存するのに場所を取るので、これまでセミドライイースト赤しか常備していませんでしたが、やはり糖分の多いパンを焼く時に、赤だとふんわり感が物足りず、金を入手。冷凍庫に牛乳パックほどの大きさのもの2本入れるのはちょっと大変でしたが、甘いパンの場合は金の方がふわふわ度がしっかり得られるので、金も揃えてよかったです。もっと早く買えばよかった~。

  • 華々 さん  2018/02/21
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    とてもマルチなイースト

    甘いパンをよく焼くので、とても重宝しています。
    とにかく便利づくし。
    ・冷凍保存で劣化の心配なし。
    ・作りたいとき、さっと取り出せて、すぐ使える
    ・計量スプーンを使わず注ぎ口から、すぐ出せる。
    ・レシピの見直しすることなく、ドライイーストと同量で使える
    ・菓子系パンだけでなく、食パンにもいける
    ・1リットル牛乳パックの2/3の大きさで冷凍庫を整理すれば十分保存できる
     場所を作れます

    パンを焼く機会が多い人、そうでない人にもぜひおすすめです。

  • MILQfed さん  2017/11/04
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    食パンにも使っています

    冷凍できて取り出しやすく重宝しています。
    いままでスーパーのカメリアイーストを使用していましたがこちらを使うようになってからはあの独特の匂いがしなくなりおいしくなりました。

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