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cotta 生クルミ 500g
商品コード:027019
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規格
内容量:500g
  • 軽い食感とナッツ特有の甘み、明るい色とやさしいコクが特徴のアメリカ産クルミです。
  • 半割れと小片が混ざっていることもあります。ナッツの中でもクセがなく口当たりが良いので、細かく砕いてチーズなどと混ぜ、パンに練り込
  • んだり、パウンドケーキ、マフィンなどにしてもおいしくお召し上がり頂けます。
  • 用途:パンの練りこみ・トッピング
  • ◆名称:クルミ  原材料名:クルミ
  • 【原産地】アメリカ
  • 【おすすめのレシピ】

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※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

軽い食感とナッツ特有の甘み、明るい色とやさしいコクが特徴のアメリカ産クルミ
半割れと小片が混ざっていることもありますので、生地に練りこむものやトッピング用と使い分けることができます。
一度ロースト(160~180℃で10~15分程度)してからお使いください。
ローストすることで香ばしさが倍増し、食感も良くなります。
パン生地に練りこむとクルミの香ばしさと食感のアクセントの効いた美味しいパンに
ローストしたクルミとドライフルーツを一緒に練りこんだパンはクルミの香ばしさと、時々感じるクルミの食感がとても美味しいパンができますよ。
抗酸化作用が高く、食物繊維も豊富なくるみを手作りグラノーラで
くるみは抗酸化作用が高く、また食物繊維も豊富で美容にもとても良い食材です。
そんな栄養豊富なクルミを手作りのグラノーラにたっぷり入れて美味しく体に取り入れられるってとっても嬉しいですよね。
トッピングに使うと見た目も華やかで香ばしくて美味しい
クルミのかわいい形を生かして、パンやお菓子のトッピングもおすすめです。
おすすめレシピ
「木の葉な木の実パン」
フィリングにナッツやフルーツをたっぷり入れ、木の葉型にクープを入れた可愛いくて美味しいパンです。
お好みのフルーツやナッツとクリームチーズを入れた一見ハードだけど柔らかいパンです。
お得な大容量サイズもあります!
便利な小容量サイズもあります!
【保存方法】

・密閉容器などに入れ、直射日光を避けて適度な温度(0℃~3.5℃が目安)で冷蔵保存することをおすすめします。
・また臭いの強い食品と一緒の保存も避けましょう。
・適切な方法で保存すれば、約1年は美味しく召し上がれます。
みんなのレビュー
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  • ウィンキー さん  2016/05/24
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    いっぱい入ってじゃんじゃん使える

    スーパーで買うクルミは小さな袋に少ししか入っておらず割高に感じていました。コッタさんで買えるクルミはたくさん入っているのにお安い!!
    なのでじゃんじゃん使えています。パンやクッキーやサラダにと気軽に入れています。

  • ちあ さん  2016/04/17
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    生のまま使ってます!

    焼き菓子に使用してます。自宅でローストしましたが、扱いずらく好みではなかったので生のまま使ってます。結果焼き菓子なので、焼かれることになりますが、クルミ甘さが際立つ贅沢な焼き菓子ができます。皮の渋みもなくなるので問題ないです。
    ただトッピングや料理ですぐ食べる場合はローストしたほうが良いだろうな〜、と思います。
    スーパーや輸入食品店などに比べとっても安いので、リピートしてます!

  • まなちゃん さん  2015/07/20
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    くるみ大好き

    とっても美味しいです。
    パンにお菓子に色々使ってます。無くなったら、いつもリピしてますが、最近くるみの価格が高騰しているので、タイミングが難しいです。

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