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cotta ドライクランベリー 100g

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cotta ドライクランベリー 100g
商品コード:027039
数量 単価(1袋)税込
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規格
内容量:100g
  • 深い赤色で、甘酸っぱい風味のドライクランベリー。クランベリー本来の酸味を引き立たせるため、わずかに糖分を転化しています。
  • パンやお菓子に混ぜてお使いください。他のドライフルーツと合わせてパウンドケーキなどに入れると、鮮やかな色がよく映えます。
  • またチョコレート、ヨーグルトなどともよく合います。チーズケーキに入れると甘酸っぱさと赤色がアクセントになります。
  • 用途:パンの練りこみ・トッピング
  • 【原材料名】クランベリー、砂糖、植物油脂(サンフラワー油)
  • 【原産国名】アメリカ

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※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

深い赤色で、甘酸っぱい風味のドライクランベリー
粒が大きくふっくらとしていて、甘さと酸味のバランスの良いクランベリーです。
パンやお菓子に混ぜ込んだり、ヨーグルトに入れたりとさまざまにお使いいただけます。
クランベリーとパンの相性は抜群
パンのフィリングとしてクランベリーを入れると、甘さと酸味がアクセントとなってとっても美味しいパンに仕上がります。
クリームチーズとの相性も良く、カット面のクランベリーの赤も見た目に華やかです。
少々手間ですが、お使いになる前に蒸し器で4分ほど蒸してから使うとより柔らかくふっくらとして、パンの水分を吸うことなく美味しいパンになりますよ。
トッピングに使うと可愛らしいアクセントに
クグロフなどのトッピングにお使いいただくと、見た目に華やかで甘酸っぱさがリッチな生地とよく合います。
ヨーグルトに入れても美味しい
ヨーグルトにクランベリーを入れて一晩寝かせると、ヨーグルトの水分を吸ってふっくらとしてとても美しいです。
クランベリーの甘さがヨーグルトにも移って、砂糖なしでも十分甘さを感じ美味しくいただけます。
おすすめレシピ
「木の葉な木の実パン」
フィリングにナッツやフルーツをたっぷり入れ、木の葉型にクープを入れた可愛くて美味しいパンです。
お好みのフルーツやナッツとクリームチーズを入れた一見ハードだけど柔らかいパンです。
お得な大容量サイズもあります!
【保存方法】

・密閉できる容器に入れて、冷蔵庫で保存します。
みんなのレビュー
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  • ロンロン さん  2016/06/25
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    柔らかいです

    とても柔らかくて美味しいです。
    ぱん、お菓子、サラダ、ヨーグルトに入れて大活躍。
    あっという間に使い切りました。

  • マリコデラックス さん  2016/06/24
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    カンパーニュに混ぜ込みたいです。

    デザートカンパーニュに憧れて衝動買いをしました。ラズベリーピューレと一緒に使用して甘酸っぱいベリーのカンパーニュを作りたいと思います。100g入りで多すぎないし少なすぎない丁度良い量なのも嬉しいです。カンパーニュだけじゃなく、リキュール漬けにしてパウンドを焼いたり、ベリーいりのチョコレートブラウニーなどいろいろ使えそうです。

  • M さん  2015/10/29
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    色が綺麗です

    焼きあがった後も綺麗な色がキチンと残ります。
    洋酒に漬けた様々なフルーツを加えた焼き菓子を作るときに、彩りとしてそのまま混ぜて(洋酒に漬けないで)焼いてみましたが、色が綺麗で酸味も残るのでアクセントになりました。
    ブラウニーなどのチョコレート菓子に入れても、後味に爽やかさが加わって食べやすくなると思います。
    使いきれない分は冷凍保存しておくと便利です。

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