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cotta 強力粉 はるゆたかブレンド 2.5kg

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cotta 強力粉 はるゆたかブレンド 2.5kg
商品コード:027131
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規格
2.5kg
  • ■タンパク含有量:11.0±0.3% 灰分:0.4±0.03%
  • 不動の人気を誇る「はるゆたか」をベースに、北海道産小麦をブレンドして作った強力粉。
  • 【原材料名】小麦
  • 5種のブレンド:はるゆたか・ホクシン・北ほなみ・ほろしり小麦・はるよこい

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不動の人気を誇る「はるゆたか」をベースに北海道産小麦をブレンドして作った強力粉
北海道産小麦のはるゆたか・ホクシン・北ほなみ・ほろしり小麦・はるよこいをブレンドした風味、香りともに優れた強力粉です。
食事パンや菓子パンなどさまざまなパンにお使いいただけます。
粉の風味やおいしさを存分に味わうならシンプルな食事パン
捏ねる、成型するといった作業がとてもしやすい粉です。
たんぱく含量11.0±0.3%と程よいボリュームもありふっくら風味ゆたかなパンが焼けます。
焼きあがった時の香りがほんのり甘く美味しいパンが焼けます。
しっとりもちもちの柔らかい焼き上がり
焼きあがったパンはふんわりとしていて、クラムは程よいもっちり感としっとり感。
かみしめるとほんのり甘くて味わい深い美味しさです。
ふんわりそのまま食べたり、トーストしてバターや季節のジャムをつけてサクサク食感を食べたり
焼いた当日はふんわりもっちりをそのまま味わって、翌日はトーストしてサクサクを味わったり。
そのままもトーストも甲乙つけがたい美味しさだから両方あじわって食べたいパンです。
おすすめレシピ
「ミルクブレッド」
牛乳仕込みで生クリームも入ったミルク感たっぷりのふんわりパンです。
毎日食べても飽きない、シンプルな味わいです。
【小麦粉類の保存上の注意】

・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。
・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。
・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。
・開封後は出来るだけ早く使い切るようにしましょう。
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みんなのレビュー
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  • けいちゃん さん  2017/09/24
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    国産強力粉はやっぱりこれ!!

    イーグル、春よ恋などいろいろな粉を試してきましたが、私はやっぱりこれです。
    手捏ねでもふんわりパンを作ることができます!

  • チョコチョコ さん  2017/06/28
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    安いです

    はるゆたかのブレンドは、初めて買いました。釜伸びもよく、おいしいパンができました。安いです。

  • 小春ちゃん さん  2016/09/16
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    扱いやすい!

    生地をのばしたり成形するときでも扱いやすく、出来上がりはふんわり! 味もいつものパンより、ずっと美味しく感じ、これからもこの粉を使っていきたいです。

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