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冷蔵便 cotta ルセーラ ホワイトチョコ(コーティング用)300g

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SALE 冷蔵 割引対象外

冷蔵便 cotta ルセーラ ホワイトチョコ(コーティング用)300g
商品コード:027276
数量 単価(1袋)税込 SALE
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規格
300g
お届けの温度帯
クール便対象商品です。1回の発送に対し、商品代金が税抜6,000円未満で648円、税抜6,000円以上で216円が別途加算されます。
  • チップ状のコーティング用ホワイトチョコレートです。
  • テンパリング不要なので湯せんで溶かしてすぐに使用できます。
  • 型抜する場合は冷蔵庫でしっかり冷やすときれいに仕上がります。

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

動画で使い方を見てね♪
テンパリング不要だから失敗知らずのコーティングチョコレート
チョコレートというと「テンパリング」という温度管理が必要なのですが、それがちょっと難しくて面倒。
そんな温度管理が不要だから気軽に使えて、いつでも綺麗なチョコができちゃうのが嬉しい。
少量だって使いやすい
ちょっとだけチョコ細工を作りたいなんて時もとっても便利です。
50度くらいの湯煎に容器を重ねて溶かすだけで無駄がありません。
憧れのクルクルチョコだって簡単
【1】OPPシートを天板の裏にテープで止めたら、溶かしたコーティングチョコをパレットナイフで広げて 三角コームを定規に当てながら筋をつける。
【2】少し乾きかけたところで、OPPシートを巻き付けたラップの芯にチョコの面を内側にクルクルと巻く。
【3】冷蔵庫で冷やし固めたらクルクルチョコの出来上がり。
スプーンの背にチョコをつけて、OPPシートにこすりつけてキッチンペーパーの芯を半分にカットしたものに乗せてカーブをつけて固めたチョコ細工も素敵です。
こんなお店のような飾りだっておうちで手軽にできるのがコーティングチョコです。
ワンランク上のトッピング
可愛いトリュフのコーティングも楽々
ココアをまぶすトリュフもいいけど、コーティングチョコで綺麗に覆われたトリュフはまるでお店で買ってきたみたい。
テンパリング不要だから失敗することなく綺麗にコーティング。
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  • nika さん  2018/05/12
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    あいりおーさんのレシピを見て購入。

    簡単にシフォンケーキにとろりとかけられたり、ケーキの飾りを作れたり、とても使い勝手が良かったです。

  • roseclover さん  2018/04/30
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    少量ずつ使えます

    小さな粒状になっているので、少量からの使用も可能なのがありがたいし、
    溶けやすいです。

    味も美味しくお勧め。

  • yumi.kon さん  2018/03/14
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    使いやすい

    小粒なので削る手間もなく、そのまま湯煎で溶かしやすいです。コーティング用ですが味もいいと思います。

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