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cotta 本格ブリオッシュ食パンミックス 250g

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cotta 本格ブリオッシュ食パンミックス 250g
商品コード:027510
数量 単価(1袋)税込 SALE
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規格
250g
  • イースト・バター(マーガリン)・水を加えるだけで、とてもリッチな味わいの本格的なブリオッシュ食パンが焼けます。
  • 焼いている最中から卵とバターの香りがふんわりと広がり、贅沢な気分になりますよ。
  • 焼き上がりはサクサク食感が楽しめますし、粗熱がとれるとしっとりとした食パンになり、両方とも楽しめます。
  • スタッフが何度も試作を重ねて作り上げた自信作のオリジナルミックス粉です。
  • 作り方はこのページの下をご覧になるか、商品ラベルをご確認ください。
  • 原材料名:小麦粉・グラニュー糖・脱脂粉乳・粉末全卵・食塩・クチナシ色素
  • 原産国:日本

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

本格ブリオッシュをご家庭で楽しめる!「cotta 本格ブリオッシュ食パンミックス 」
しっとりふんわりした食感とリッチでコクのある味わいが大人気のブリオッシュが、ご家庭で簡単に作れるミックス粉です。
ほのかな甘さで食事に合わせたり、ジャムを塗ったりしてもお楽しみいただけます。
ぜひ焼きたての美味しさを堪能してくださいね。
【材料】 ホームベーカリー1斤分

・cotta 本格ブリオッシュ食パンミックス ・・・250g
・ドライイースト・・・3g
・無塩バター・・・40g
・水・・・150g
【作り方】

①パンケースのパン羽根をセットします。
②ドライイーストと水を計量します。(夏は冷水・冬はぬるま湯)
③パンケースの中に250gのミックス粉、水、室温に戻した無塩バターを入れます。
④ドライイーストを専用容器に入れます。(ご使用のホームベーカリーの取り扱い説明書にしたがってください。)
⑤「食パンコース」を選んで、スイッチを押してください。
焼き上がりがたまらない美味しさ
焼きあがりはサクサク。バターと卵の香りがふんわりと広がります。
粗熱が取れてしばらく置くとしっとりとした食パン生地になりますよ。
アレンジ色々楽しめます
トーストはもちろん、サンドイッチにもおすすめです。
お好みでオレンジピールを入れてもアレンジ食パンとして楽しめます。
お得な1kgサイズもあります!
他にもお手軽に作れるパンミックス粉種類豊富に取り揃えています!
【保存方法】

・高温多湿、直射日光を避け冷暗所で保管してください。
・開封後は劣化が早いので、梅雨時期や高温の季節には密封後冷蔵庫での保存をおすすめします。
みんなのレビュー
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  • やちこ さん  2017/01/25
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    美味しい!

    ミックス粉はほとんど使ったことがなかったのですが。気軽にできて本当に美味しかったです!まとめ買いすればよかったー。焼きたてもですが翌日リベイクしてもサクサクふわふわで、満足です!

  • ぽっち さん  2016/05/17
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    おいしいです。

    バターの味の濃いおいしいブリオッシュが焼けます。
    気に入っています。

  • サト さん  2016/04/14
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    バターふんわり生地しっとり

    ミックス粉以外に揃える材料も3種類だけなので、
    思い立ったらすぐに作れるのが良いです。

    HBも食パン用の型も持ち合わせていませんので、
    手ごねでパウンド型(24cm?)で作りました。

    材料の水をお湯にして20分ほど手ごねして、
    一次発酵、ベンチタイム、二次発酵、
    焼成(ガスオーブン)でも綺麗に出来ました。

    出来上がりはしっとり甘くてバターの香りがふんわり。
    色は商品紹介の写真より黄色くなりました。
    翌日にはスライスして軽くトースト。
    カリッとしたものも美味しく頂けました。

    HBを使ったらもっと美味しく出来たかもと思ったので-☆にしました。

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