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cotta バニラビーンズ 2本入

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cotta バニラビーンズ 2本入
商品コード:027571
数量 単価(1袋)税込
1袋以上 ¥1,622
(税抜¥1,502)

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規格
2本入
  • まろやかで甘くクリーミーな香りが特徴のマダガスカル産のブルボン種バニラビーンズです。
  • カスタードクリーム・アイス・プリンなどに最適です。洋菓子、冷菓子の香り付けにご使用ください。

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

まろやかで甘くクリーミーな香りが特徴のマダガスカル産ブルボン種バニラビーンズ
カスタードクリーム、アイス、プリンなどに甘い「バニラ」の香りをつける、おなじみのバニラビーンズです。
バニラビーンズは、お菓子の仕上がりに違いが出るスパイスなのです。
使い方は簡単、さやを縦に割いて中の種をナイフなどでこそげとって使うだけ。
バニラと言ったらまずはカスタードクリーム
バニラの代表格といっても過言ではない「カスタードクリーム」。
本物のバニラビーンズで作ったカスタードクリームは格別な香りと味わいです。
いつものプリンに本物の香りを
手軽に作るならバニラエッセンスやオイルがありますが、やっぱり本物のバニラビーンズで作ったプリンは、ちょっと特別でより一層まろやかで甘い香りが漂います。
焼き菓子にだってバニラビーンズ
プリンやアイスクリームやカスタードクリームでおなじみのバニラですが、焼き菓子に使っても甘い香りがたまらないバニラビーンズ。
いつもの焼き菓子がワンランク上の仕上がりになりますよ。
おすすめレシピ
「とろ~り絹どけプリン」
シンプルな材料でとろ~りなめらかなプリンが出来ます。
バニラビーンズを加えて、より本格的な味わいを楽しんでくださいね。
【バニラビーンズの保存方法】

・直射日光・高温多湿を避け、乾燥しないように密封して冷暗所にて保存してください。
・長期保存の場合は冷凍することも可能です。冷蔵庫などで保存中に、表面に斑点が出ることがありますが、これはバニラの油成分が低温下で凝固したためです。使用に際して問題はありません。
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  • ジュンマミ さん  2016/06/26
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    お菓子作りには欠かせません

    プリンやシフォンケーキ、シューダネに入れます。お店では買えなかったので安くはないので大事に使いたいです。

  • takacoco さん  2016/06/22
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    とても香りがイイ!さやも利用します!

    あまり長く置くと香りが飛びそうなので、2本入りという少量パックがありがたいです。つぶつぶの見た目は、クオリティが高く見えて、評判もイイです。粒を取り出したさやは、砂糖の容器に入れておき、砂糖に香りを移して、バニラシュガーとしてお菓子に使います。

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