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ドーバーラム 45% 200ml

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ドーバーラム 45% 200ml
商品コード:030034
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規格
45%
容量
200ml
  • 長年の樽貯蔵により着色を控え、自然な琥珀色を大切にした、深い香りのダークラムです。
  • 耐熱、耐油性に優れ、深い香りとマイルドな風味は確実に洋菓子を引き立てます。
  • 都会派ラムの逸品として自信を持ってお勧めします。

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※cottaでは未成年者にアルコール商品の販売を致しません。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

長年の樽貯蔵により自然な琥珀色を大切にした、深い香りのダークラム
日本の専門洋酒メーカー・ドーバー社のラム酒です。耐熱、耐油性に優れ、深い香りとマイルドな風味が洋菓子を引き立てます。
都会派ラムの逸品として自信を持ってお勧めします。
甘いカスタードクリームが深いラムの香りで大人の洋菓子に
カスタードクリームにラム酒を少量入れていただくと、芳醇な香りとともに甘さが引き締まりあと引く美味しさのカスタードクリームになります。
パウンドケーキをしっとり風味豊かに仕上げるラム酒のシロップ
パウンドケーキが温かいうちにラム酒が利いたシロップをはけでたっぷりと打っておくと、日ごとにしっとりとして、口に入れたときにふわっと広がる香りにうっとりします。
しっとりとした口どけの良いスポンジケーキにも
口に入れるとすーっと溶けてなくなるような口どけのスポンジケーキにも、ラム酒のシロップをたっぷりと打ってからケーキを組み立てるとまるでお店のような仕上がりに。
このようにラム酒には風味づけや口当たりの良さや甘さを引き締めるなど、洋菓子には欠かせないリキュールなのです。
おすすめレシピ
「バースデーケーキ」
シンプルな基本のジェノワーズ生地に生クリームをデコレーションした定番バースデーケーキです。
スライスした生地にラムを入れたシロップをうつことによって、しっとりと口溶けの良い食感になります。
ダークラムに比べややマイルドな風味のホワイトラムもあります!
【保存方法】

・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
この商品を使ったおすすめレシピ
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  • あさきママ さん  2017/09/16
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    常備品。

    普段からドライフルーツのラム酒漬け等に使用しています。今はモンブランの季節、出番が多くなっていまーす!

  • ワカメ さん  2017/08/06
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    たっぷり200ml

    近くのお店では100mlしか置いてないので、買えてよかったです!
    ラムレーズンを漬けました。濃くていい香り!

  • usuneo さん  2017/07/12
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    使い勝手いい

    近くのお店にはこの大きさのものがないので、コッタさんで買えるのはとても嬉しいです。
    それに、普通に買うよりも安いのでおすすめです!

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