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cotta オリジナル 粉ふるい18cm(粗目)

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cotta オリジナル 粉ふるい18cm(粗目)
商品コード:080793
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規格
内寸:約直径171×H46
素材
枠:ステンレス、網:18-8ステンレス
  • アーモンドプードルや砂糖をふるうのに適した、網目の粗いcottaオリジナル粉ふるいです。
  • ステンレス製なので丈夫でサビにくく、汚れ落ちも良く長くお使いいただけます。
  • 液体や柔らかい食材のこし器としても使え便利です。
  • 注意:網目を破損させる恐れがありますので、固い食材をこすのは避けてください。
  • 滑らかな口当たりに仕上げる、お菓子作りや料理に欠かせないアイテムです。
  • ・ご使用前によく洗ってからお使いください。・タワシやみがき粉で洗うとキズがつくことがあります。
  • ・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないでください。
  • ・ご使用後は網目に付いている汚れを取り除いてきれいに洗い、水分を拭き取ってから保管してください。

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

粉ふるいはもちろん、裏ごしにも大活躍!
アーモンドプードルや全粒粉をふるうのにちょうどいい目が大き目の粉ふるいです。
前もってふるった粉は空気を含んできめ細かい生地ができるので粉をふるう作業はとっても大切な工程です。
また卵焼き、プリンの卵液など濾すことで口あたりが滑らかになる濾す作業にもぴったりです。
用途に合わせて細目と粗目を使い分けたい
一般的に粉類を細かくふるうなら右側の細目、アーモンドプードルや全粒粉などをふるうなら左側の粗目がぴったり。
画像は薄力粉をふるい比べてみました。
薄力粉より粒の大きいアーモンドプードルや全粒粉をラクラクふるう
お菓子作りやパン作りでアーモンドプードルをふるうとき、
目の細かい粉ふるいでふるうのに時間がかかったなんて経験はありませか?
そんな粒が少し大きなものをふるうのにとっても便利なやや目の大きいタイプの粉ふるいです。
なめらかな口あたり、綺麗な見た目に仕上げるなら濾すって大切
お弁当で卵焼きを作る機会って多いと思います。
箸でささ~っと混ぜても良いのですが、混ぜた卵液を一度濾すと
卵のからざなどが取れてとてもなめらかで綺麗な卵焼きが焼けます。
大きすぎず、小さすぎず使い勝手の良い18cmサイズ
お菓子やパンを作る上で大きすぎても、小さすぎても使いづらいもの。
18cmは程よい大きさでとっても使いやすいサイズです。
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  • ゆゆゆ071 さん  2017/07/25
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    2ヶ月で網が抜けてしまいました…

    お値段も安く、アーモンドプードルを振るうのにとても便利で使い勝手もよかったです。2017年5月に購入して、週一ペースで約2ヶ月使用しましたが、だんだんと洗うたびに網部分が膨らんできて、先日とうとう網が枠から外れて破れてしまいました。総使用回数は20回に満たないくらいです。お値段が安いので仕方がないですが、もう少し耐久性があると良いかなと思います。でも安いのでまた購入します。

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