税抜6,000円以上のご購入で送料分ポイント還元!

5/27(日)まで

cotta シルパット(240×360)

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

会員登録

法人のお客様へ

友だち追加数

製菓材料
粉類・雑穀
小麦粉銘柄別
ミックス粉
砂糖
乳製品・油脂
ナッツ・ごま
フルーツ
チョコレート・ココア
チョコレートブランド別
いも・くり・豆類
イースト・酵母
オーガニック食品
添加物・凝固剤
リキュール・酒類
和菓子材料
デコレーション
エッセンス・スパイス
お手軽食材
冷凍・冷蔵
季節の食材
使い切り容量
飲料
レシピ本
道具・キッチン
アイテム
製菓型
クッキー型
製パン型
製菓・製パン道具
和菓子用道具・型
プロ仕様製菓道具・型
キッチン・調理アイテム
保存用品
食器・陶器・ガラス類
お弁当グッズ
お弁当箱
雑貨・文具
ブランド・キャラクター別
業務用厨房用品
店舗用品・衣類
ラッピング用品
鮮度保持材・保冷剤
菓子・パン袋
手提げ袋・紙袋
ケーキ箱
ケーキ用品
箱・容器類
リボン
ラッピング用包装紙
シール・テープ
カップ類
ラッピングキット・小物
シーズンアイテム
軽食・フルーツ関連商品
弁当容器
弁当屋さま向け
酒屋さま向け
お寿司屋さま向け
つく実や
大分県産米
つく実や製品
  • cotta シルパット(240×360)
  • cotta シルパット(240×360)
  • cotta シルパット(240×360)
  • mixiチェック

cotta シルパット(240×360)
商品コード:087674
数量 単価(1枚)税込
1枚以上 ¥1,455
(税抜¥1,347)

  • 数量
  • カートに入れる

お気に入りに追加

規格
240×360mm(縁幅20mm)
素材
シリコン・グラスファイバー
  • 耐熱温度:-40度から300度まで
  • 家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパットです。つるっとした表面です。
  • クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。
  • また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。
  • 【手入れと保管方法】
  • ・初めてご使用になる前に、液体洗剤と柔らかいスポンジなどで洗いよく水気を拭き取ってからご使用ください。
  • ・ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させて保管してください。
  • 【中国製】

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

動画で使い方を見てね
カラー変更のご案内
マイナーチェンジにより、フチの部分が 茶色からグレーに変更になりました。予めご了承下さい。
様々なオーブンサイズに対応したcottaオリジナルシルパット!
オーブンシートには使い捨てを使っている方も多いと思います。
でもすぐに使い切ってしまって、コストも気になるところ。
最近はプロが使うグラスファイバーにシリコンコーティングが施された半永久的に使える『シルパット』がよく知られるようになりましたが、価格が少し高く、ご家庭のオーブンのサイズに合わないことで買うことを躊躇されている方も多いと聞き、cottaではオリジナルのシルパットを開発しました!

cottaオリジナルのシルパットは何度も使えて、様々なオーブンのサイズに対応できるようにサイズは3パターンあります。今までターンテーブルでサイズが合わなくてシルパットが使えなかった方も、オーブンの天板にサイズが合わなかった方にも選べる3サイズが登場しました。
一番左はフルフラットな天板にぴったりな30cm×40cmサイズ、真ん中は家庭用オーブン付属の天板にぴったりな24cm×36cmサイズ、丸型は回るタイプのオーブンレンジのターンテーブルにぴったりな径26cmサイズです。
24x36cmは家庭用オーブンの付属天板に向いています。
24x36cmのシルパットは、家庭用オーブンの付属天板に向いています。
今までサイズが大きくてシルパットを購入できなかった方にはおすすめです!
柔らかい生地にもっとも向いているシルパット
生地が柔らかく流動性のあるマカロンやダックワーズなどの生地に向いています。
下火の当たりが優しいので下火が強いとひび割れてしまうマカロンやダックワーズもひび割れしにくく、綺麗に焼くことができます。
また生地を絞った際に使い捨てオーブンシートだと絞った口金を引き上げると一緒にシートがめくれてしまったりなんて経験はありませんか?シルパットなら天板にしっかりフィットしてその心配がありません。
バターたっぷりのゆるめの生地もばっちり
ヴィエノワなどのバターが粉に対して高配合のゆるめの生地もシートにこびりつくことなく綺麗に焼けます。
パン生地だってくっつかず打ち粉いらず
べた付きやすいパン生地も綺麗にはがれて捏ねやすく、打ち粉をしなくても成型しやすいです。
2次発酵の際、膨らみとともに転がりやすいロールパンも動かず定位置で綺麗に発酵できます。
捏ねから焼き上げまでシルパット1つで出来ます。
シルパットとシルパンで焼き比べてみました!
左がシルパットで焼いたサブレ、右がシルパンで焼いたサブレ。
シルパットは少し裾広がりな焼き上がり。シルパンは縦に伸びる焼き上がり。
このサブレはバターが粉に対して50%の配合の生地なのでシルパットでもシルパンでも焼けますがバターが多めの生地だとシルパンのメッシュ部分に生地が入り込むのでシルパットの方が向いているかもしれません。
50%程度なら好みのフォルムに合わせて使っていただいて大丈夫です。
シルパットには柔らかい生地がおすすめ
シルパットの使い方の目安としては柔らかい生地、バター高配合の生地、パン生地を捏ねる、成型するなどが向いていると思います。

cottaオリジナル シルパン&シルパット特集ページへ
この商品を使ってみました
みんなのレビュー
  • 評価 : 4.4 
  • 星 星 星 星 星
  •  (48)

レビュー投稿でポイントがつきます!

■投稿方法
ログイン後、各商品詳細ページのレビューを書くボタンから投稿して下さい。

■付与ポイント
・商品に対してサイト上で最初のレビュー:10ポイント
・商品に対してサイト上で2個目以降のレビュー:3ポイント

詳細はこちらから

※レビューは5営業日以内に承認後、サイト表示されます。
※レビューは具体的で有益な情報をお書きください。
※投稿時にレビューがない場合でも、承認前の投稿が存在する場合がございます。
 レビューの承認は、投稿時間順となりますので予めご了承下さい。

レビューを書く
  • 三児の母 さん  2018/05/22
    • 星
    • 星
    • 星
    • 星
    • 星

    もっと早く買えばよかった。

    たくさんお菓子を作るようになり、クッキングペーパーの減りが早くまた買うのもなぁーと思い、繰り返し使えるオーブンシートを買って使ってみました。でもなんか使いづらく。。評価の高かったこちらを買って使ってみたら。。
    こっちを先に買えばよかったと後悔しました。
    しっかりしてるし繰り返し使えるし。。。言うことありません。これからのお菓子作りも楽しみになりました。本当に買ってよかったです!

  • こんの さん  2018/05/17
    • 星
    • 星
    • 星
    • 星
    • 星

    石釜オーブンにぴったり

    今まで他店で購入を迷っていた商品は大きすぎるものばかりでしたが、
    こちらの商品は我が家の石釜オーブンにぴったりです。
    オーブンで焼くだけでなく、2枚を使ってクッキー生地を伸ばしたり
    パン生地のちょい置きをしたりと
    刃物を使わなければ、プラ製まな板の代わりとしても使えるので便利です。

  • ぱーな さん  2018/05/13
    • 星
    • 星
    • 星
    • 星
    • 星

    綺麗に焼ける

    サイズが家の天板にぴったりのサイズで、使いやすいです!
    綺麗に焼けるので満足です!

【掲載事項のご注意】
●取扱商品に関して予告なく仕様変更・取り扱い中止することがありますのでご了承ください。
●商品写真は、実物と色が異なる場合がございますので予めご了承ください。

おすすめ PICK UP!

トップへ