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孝義バラ口金 #5

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孝義バラ口金 #5
商品コード:088700
数量 単価(1個)税込
1個以上 ¥413
(税抜¥382)

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規格
外寸27×25mm
素材
真鍮 ニッケルメッキ仕上げ
  • 絞り袋にセットして、生クリームやバタークリームケーキのデコレーションにお使いください。
  • クリームでバラを作るのに便利です。
  • *初めてご使用になる前に、洗剤で洗い水気をよく拭き取ってからお使いください。

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

デコレーションが華やかになるバラ口金
バラの形に絞ったり、フリルを絞ったりとケーキのデコレーションが一気に華やぐのがこのバラ口金です。
絞り方次第でさまざまな表情に
使う生クリームは必ず氷水の入ったボウルに生クリームが入ったボウルを重ねて冷やしながらホイップします。
泡だて器を持ち上げると軽く角が立つくらいの8分立てが目安ですが、バラ口金のように先が細くなった口金は他の口金よりも少しボソっとなりやすいので気持ちやや緩めくらいで泡立てをやめるくらいにホイップします。
フリルがたくさんの可愛いデコレーションケーキに
口金の先の細い方を上に向け先端が弧を描くような気持ちで1枚1枚花びらを絞るように絞っていきます。
リズミカルに同じテンポで絞るのがコツです。
ウェーブが利いたデコレーション
口金の先の細い方を上に向けて口金を左右に蛇行するようなイメージで絞ります。
絞る幅の間隔を変えるとまた違ったウェーブができますよ。
ロールケーキ生地を作って、ボウルに合わせて生地をカットしてドームケーキ仕立てに。
ピンクのクリームはイチゴパウダーで天然の色で出しています。
他にも口金各種豊富に取り揃えています!
【お手入れ・保管方法】

・ご使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾燥させてから保管してください。
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  • はつみ さん  2015/05/19
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    ケーキにお花の絞りをするならこれ!

    大きめの口金で、デコレーションケーキにお花の絞りをするのにぴったりです!
    お花にしたり、上下にしぼってひらひらさせたり、重宝しています♪♪

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