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スポンジスライサー補助具

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スポンジスライサー補助具
商品コード:089621
数量 単価(1個)税込
1個以上 ¥1,655
(税抜¥1,532)

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規格
約53×25×46mm
素材
本体/ナイロン樹脂、バネ/ステンレススチール
  • スポンジケーキを上下に切り分けるとき、均一の厚みで切ることができる補助具です。
  • 補助具を刃の両端に同じ高さでセットして使います。
  • 厚みは約6mmピッチで5段階にセットできます。(6mm、12mm、18mm、24mm、30mm)

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

【動画】スポンジスライサー補助具♪

均一な厚みでお店みたいなケーキに。「スポンジスライサー用補助器具」
道具がなくてもスポンジをカットすることはできますが、ムラなく均一にカットするのはなかなか難しい…
そんな時に便利なのが「スポンジスライサー用補助器具」
ちょっと丁寧に仕事をしてあげると、仕上がりにも差が出ます。
こんな風に使います
6mmピッチでカットする厚みの調整ができます。6mm、12mm、18mm、24mm、30mmの5段階。
上の緑のボタンを押してナイフを挟んで取り付け完了です。
カットするには?
最初のうちは難しいかもしれませんが、何度か練習すれば大丈夫。
カットするのに気をつける点は二つ。

1. ナイフが長くないとカットできませんので、お持ちのナイフの長さを必ず確認してください。(写真は15cmのスポンジで、ナイフ刃の長さは25cmです)
2. カットする際に刃先の部分が浮かないようにすること(写真の黒丸部分)。刃先は力が入りづらく浮いてくるので、気を付けないと斜めにカットされてしまいます。
スライスしたシートスポンジはセルクルを使ったムースケーキに使います。
このひと手間が大切。均一な厚みなので、お店みたいなキレイなケーキになります。
スポンジだけではなく、パンのカットにも使えます。
厚みのあるカットができる
最大30mmの厚さにカットできるので、このケーキのように、スポンジに厚みがある場合でもカットもしやすいのも嬉しい。
コンパクトに収納できる
片手に2つ乗ってしまうくらいコンパクトなので、収納場所も取りません。
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みんなのレビュー
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  • 焼き枝豆 さん  2017/09/19
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    ガタガタにならない!

    スポンジケーキの表面がガタガタなり、うまく切れなかったのですが、キレイに切れるようになりました!ただ、気を抜くと切り口はいいけど、全体を斜めに切ってしまうこともあります〜。

  • miho さん  2017/06/21
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    均一にスライス出来て便利です

    好みの厚さに均等にカット出来るので気に入ってます。収納の場所も取らないのも良いと思います。ケーキを作るときには無くてはならないアイテムになりました♪カットした時の断面が美しく仕上がります!ただ個人的にカラーがブラウンとホワイトとかナチュラルなカラーだったらいいのになと思いました。

  • 164 さん  2017/05/18
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    長い刃のナイフが入りますが、便利です。

    ケーキ教室に通うようになって買いました。
    スポンジ生地を切るのは基本だったので買いましたが、今はパンを切るのにも使っています。
    綺麗に切れるのと、好きな厚さに切れるので重宝しています。

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