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トレハロース2kg のレビュー一覧

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  • トレハロース2kgのレビュー

トレハロース2kg

トレハロース2kg

単価:税抜¥1,276

商品コード:021283

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みんなのレビュー(10件)
  • おすすめ度:
  • 4.7
  • 星 星 星 星 星
2016/06/21
クロネコさん

星 星 星 星 星

お菓子にお料理に大活躍です

主に焼き菓子に使用するために購入しました。が、主にジャムやフルーツのマリネに使用しています。ジャムに使用するとフレッシュ感が残り、糖度をさげずに甘味を抑えることが出来ます。料理では、お肉にもみ込むとしっとり。便利です。

2015/05/23
苧環さん

星 星 星 星 星

便利

焼き菓子に、コンフィズリーに、と便利に使っています。
砂糖の量を減らさずに甘さ控えめにしたいときや、しっとりさせたい時に使っています。
ジャムに使うと加熱したときの臭いが抑えられるのか、フレッシュな味に、なおかつ色よく仕上がります。

2015/03/18
アイラタンさん

星 星 星 星 星

安いですね

色々なパンやケーキ、煮物などによく使うのでたくさん入って値段も安いので嬉しいですね。

2015/01/14
るなままさん

星 星 星 星 星

しっとりー!!

これを混ぜるのと混ぜないのでは、焼き菓子のしっとり感が全然違う!!
お砂糖の1割くらいでトレハロースを使うだけだから、2kg使い終わるまでどんだけかかるかなー???でもお買い得だし無くなったらリピしまーす♪

2014/03/26
ひまわりさん

星 星 星 星 星

トレハロースを入れると違う!

パンを焼く時にトレハロースを入れて作ると、日にちが立ってもしっとりしていて風味が落ちません。
ただ、500g売りとか、1kg売りとかがあると便利だと思います。

2012/08/22
ゆなさん

星 星 星 星 星

しっとり

いつもの焼きドーナツに使ってみました。次の日も断然しっとりしています。これからいろいろな焼き菓子に使ってみようと思います。

2012/04/11
かすてら屋さん

星 星 星 星 星

しっとりとする

林原のトレハは定評がありますよね。お値段も破格です!
少量から買えるのでおススメ♪

2012/03/17
inacchiさん

星 星 星 星 星

大活躍です♪

2キロは多いかな?と思っていたのですが、色々なものに使っていたらあっという間になくなりそうです(笑)

個人的には、特にメレンゲクッキー等のメレンゲ菓子に重宝しています。砂糖を減らすとキメが荒くなり、けれど適正量では甘すぎる……。そんな時、甘味が砂糖の約半分!な、このトレハロースを使うと調度良いのです。焼き色もつきにくいので、更に嬉しいです♪

2011/10/10
きららさん

星 星 星 星 星

お菓子作りに

ケーキはふんわりしっとり、クッキーはサクッとするそうです。
ずっと使っているので入らないものとの違いがわからなくなりましたが^^;
砂糖の2割程度をトレハロースに変えるといいそうです。
たくさん使う人には2kgでこのお値段は嬉しいと思いますが、私には多すぎます^^;
できれば500g、せめて1kgぐらいのサイズがあれば嬉しいです。

2011/07/19
さくらにゃんこさん

星 星 星 星 星

今後、入手が難しくなるのでしょうか?

トレハロースを製造している林原という会社が経営破たんしたとのニュースを知りました。”岡山の大企業「林原」倒産で人工甘味料「トレハロース」生産の危機 ”←だそうです。今後、どうなるのでしょう?お菓子やパンを作るときに、トレハロースを入れると、澱粉老化抑制という効果があるので必需品なのですが。。。

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