竹本油脂製菓用太白ごま油 1650gのレビュー[8/14] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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全137件

竹本油脂製菓用太白ごま油 1650g

4.8

82%

15%

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よく使うので

5 ゆうたんさん 2018/11/08

太白ごま油を使うようになって、お菓子作りがとても気軽に手早く出来るようになりました。
いつもは小さいサイズを購入していますが、今回セールだったので、こちらの大きいサイズを購入しました。

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シフォンにはこの油が定番に!

5 nawomi さん 2017/11/12

大容量で使えるか心配でしたが、シフォンにはこの油が定番になりました。ふわふわしっとりでキメの細かいシフォンが焼き上がります。ちょっと間隔が空いてお菓子を作る予定がなく2週間過ぎそうな時はお菓子の他に揚げ物とかにも使っちゃいます。どんな健康にいい油脂でも開封した時から酸化が始まるので2週間で使いきらなければ逆に身体に悪いものになってしまうらしいです。この事をあるテレビ番組で知ってからはスーパーの安売り大容量の油を買うのをやめました。

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太白ごま油は欠かせない

5 桜さん 2017/10/23

実はアレルギー持ちで、バターが駄目な時期は米油を使っていましたが、
cottaさんで製菓用太白ごま油を知り、お試しで200gを購入しました。

先ず、ごま油と思えない、癖のないサラッとした味に驚きました。
製菓、製パンに使用したら、バターより作業が楽。
ふんわりしっとりなめらかで焼き色も良し。クッキー生地はサクサク感も。

製菓用とあり邪道かもしれませんが・・・
炒め物、揚げ物にも試した所、クドさが無く食べやすい。
米油から太白ごま油に切り替え、1,650gを購入しました。
先月購入した食パン型のお手入れにも、太白ごま油を使用中。
毎日の生活に欠かせない必需品です。

一緒に購入すると便利な商品
- 竹本油脂製菓用太白ごま油 200g[023428]
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スコーンとの相性が良い。

4 とととさん 2017/10/21

子どもが乳アレルギーだった名残で食パンの時にはオイルを使っていますが、個人的にはこちらよりオリーブオイルの方が好みでしたが、子どもはどっちでも美味しいと言ってくれました。
スコーンはオリーブオイルよりもこちらの方がとっても美味しかったです。
基本さっぱりのオイル。
好みはけっこうはっきりするかもしれません。

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バターの代わりに。

5 あさきママさん 2017/09/29

cottaさんで、太白ごま油のレシピを色々掲載していただいているので、そちらを参考に使用してみました。バターの代わりに使用してマドレーヌを作った時、私は特に感じなかったのですが、それを食べた友人はごまの香りがきつくて苦手。。。と言っていました。バターよりもヘルシーで私は好きです。

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リピしています

5 コーヒーコーヒーさん 2017/09/19

一度小さいものを使ってみて、すごくよかったので、大きいほうを何度か購入しています。
使い方としては、バターの代わりに使っています。軽い仕上がりになるような気がします。においもなく、味がつくわけでもないので、すごく使いやすいです。

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食パンを焼きました

5 はまやらわさん 2017/09/11

1.5斤の山食パンを焼きました
いつもはバター30gを入れてましたが今回はバターなしで太白ごま油を25g入れて焼きました。

バターで焼くよりも周りはフワフワで厚めに切ってトーストすると外はサクサク中はもっちりでした。
バターの香りが欲しいなら半々で加えたら良いのかな?と思います。
毎朝パンを食べていて3日に1回焼いているので、家族や自分の健康の事を考えると体にいいものを摂りたいので買って正解でした

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バターと併用

5 ぐーぽんさん 2017/08/26

レシピのバター半量をこちらに置き換えて作ると重くなり過ぎず風味はしっかりバターで良いです。サラダ油をお菓子に使うのが抵抗ある人間なので、シフォンなどにこちらの油を使うと安心だし美味しいです。

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お菓子やパンに

5 164 さん 2017/08/24

旦那のシフォンケーキにはこれが必須アイテムです。
口当たりが最高で、とても美味しいシフォンケーキが焼けます。
我が家はシフォンケーキを買わなくなりました。
そのくらい美味しいと思います。

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バターの代わりに

5 さくらさん 2017/08/05

我が家は、殆ど、バターを使わない家庭なので、パンやお菓子を作る時にバターの代わりに使わせて頂いています。大量生産の油だと身体に良くない成分が気になっていましたが、コッタさんのオススメということで、購入しました。なるべく、身体に良い物を使いたいと思っています。

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愛用しています

5 ままやさん 2017/08/04

シフォンケーキを作るのに愛用中です。
出来上がりにくせがないので、美味しくいただけます。
たまにサラダ油がきれてしまったときに、代用でお料理や揚げ物にも使うので(とってももったいない感がしますが)あると便利です。

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