有機穀物で作った天然酵母　（3g×10袋）のレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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有機穀物で作った天然酵母　（3g×10袋）

4.7

67%

33%

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2歳の子供も安心

5 こたじろうさん 2020/03/30

オーガニックのイーストを使ってパンを作りたくて、色々な天然酵母を使ってみましたが、こちらの天然酵母はにおいも味もキツくなくとても美味しく仕上がります。ホームベーカリーで使うときは説明に記載の通り、強力粉と一緒に合わせて投入して使うと膨らみも問題なくできました。リピートしています。

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5 あずたろうさん 2022/06/29

気に入っていてよく使っています。
100gとか200gなどのものがあればいいなと思いますが、難しいのかな

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グー♪

4 ちーたんさん 2019/01/09

いつも赤サフを使っているのですが、なんとなくこちらを購入。パン作りは比較的初心者なので細かいことはわかりませんが、使用感は赤サフと遜色ないです。天然酵母のためか少しアルコール臭が強く感じる時もありますが、上手く焼けるととっても香り豊かな美味しいパンになってくれて、なんとなく赤サフより美味しいような気もします。

3gずつの包装とのことですが、我が家のスケールで計ると、3.2gとか3.4gとか、バラつきがあるみたいです。(3gを下回ったことはありません。)

少々お値段高めなので、ポイントが溜まった際などにリピートしようと思います。

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