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辻口博啓氏監修 大豆と米糀のスイーツ粉 200g のレビュー一覧

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  • 辻口博啓氏監修 大豆と米糀のスイーツ粉 200gのレビュー

辻口博啓氏監修 大豆と米糀のスイーツ粉 200g

辻口博啓氏監修 大豆と米糀のスイーツ粉 200g

単価:税抜¥368SALE:税抜¥313

商品コード:025330

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みんなのレビュー(11件)
  • おすすめ度:
  • 3.9
  • 星 星 星 星 星
2016/08/21
かおりん1031さん

星 星 星 星 星

美味しくできました

パッケージ記載のパンケーキを作りました。
他のレビューで火の通りが悪いとありましたが、記載の通りの作り方で問題ありませんでした。
他の大豆粉のホットケーキミックスを使用した時は、大豆っぽさが嫌でしたが、こちらはそんなに大豆をかんじませんでした。
ただ、他の方も書いてる通り甘いです。
パンケーキは何もつけずに食べました。
この甘さをもう少し控えめに、そして値段ももう少しお安かったらいいのですが…。

2016/08/07
かぴこさん

星 星 星 星 星

もさもさでイマイチ

レシピにあったタルト生地を土台にして辻口シェフのレシピのフロランタンを作りました。

まず、生地がポロポロしてしまい、とてもまとめにくい。
そして、火通りが悪く表示している時間ではとても焼き切れないし、生地が厚めなせいもあるかもしれませんが、口に入れた瞬間からモサモサして口の中の水分を奪われるわ豆臭いわで残念ながら食べれたものじゃありませんでした。

他の方のレビューにあるシフォンケーキは作っていませんが、サブレ系よりそっちの方があっている粉なのかもしれません。

ただ、サブレ系に使用するにはとても扱いづらいしコスパも悪いし味も食感も好みではないので、リピートはしません。

2016/08/03
りりりさん

星 星 星 星 星

小麦アレルギーでも安心

少し、小麦アレルギーのある子供と一緒にシフォンケーキを作って食べました。しっとりとしてとても美味しかったです。

2016/07/31
かめ吉さんさん

星 星 星 星 星

美味しいけど。

パッケージに記載されているレシピを参考に、ホットケーキを作りました。
普段、ホットケーキは市販のホットケーキミックスを使って作っています。
いつも作るホットケーキみたいに、簡単に作れたし、美味しくできました。
でも、市販のホットケーキミックスより、価格が何倍も高いため、気軽にリピート出来ないかな。

2016/07/29
ぷぷさん

星 星 星 星 星

しっとり

グルテンフリーだとお味はどうなのかな?と思って、シフォンケーキを焼いてみました。粉の香りが独特で、どんな仕上がりになるのかと思ったら、小麦粉よりしっとり。独特な香りはどこへやら。とっても美味しかったです。作り方は包装に書いてある通りに卵の計量をせず、3つで作りました。
リピートしたいです。

2016/07/29
choco51さん

星 星 星 星 星

甘さは強め

レシピに掲載されていた蒸しパンを作りました。
勝手なイメージで、ポソポソするんじゃないかな?と思っていましたが、
想像以上にふっくら、しっとり、もっちりと出来上がって良かったです。
味はきな粉のような感じで個人的には好みでした。
ただ、このミックス粉は少し甘いですね。
せっかくのグルテンフリーで素材にもこだわった商品なので、
この甘さではヘルシー感が損なわれる気がして残念です。
よって★-1とさせて頂きました。

2016/07/23
くるみガーデンさん

星 星 星 星 星

う~ん、今一つかな‥‥

高評価の方ばかりですが、私には使い勝手が悪かったです。

まず、火の通りが非常に悪いです。
ホットケーキ1枚焼くのにも20分くらいかかりました。
また、生地のつながりが悪くて弾力もないようで、ホットケーキをひっくり返すときにフライ返しからはみ出た部分は割れてしまうし、中に具を包もうとすると簡単に破れてしまいます。
いつものホットケーキミックスと同じような使い方ではうまく作れないと思います。

また「低糖質」と謳っているのに糖質がたったの20%オフとは!
甘味をもっと減らして糖質も減らしてほしいですね。
これでは小麦アレルギーの方以外はあまり使用するメリットがないと思います。

2016/07/13
くんちぱんさん

星 星 星 星 星

美味しいです

体に良い素材が入っているので、安心して使えます。シフォンケーキを作りましたが、ふわふわしっとりで美味しかったです。

2016/06/30
ナナママちゃんさん

星 星 星 星 星

こんなミックス粉は初めて!

普段からあまりミックス粉は使いませんが、こちらの製品は今まで使ってみたミックス粉とは比べ物にならないぐらい美味しいです。安心な素材ばかりを使用し、グルテンフリーでここまで美味しいお菓子が作れるのは本当に嬉しいです♪

2016/06/30
小春ちゃんさん

星 星 星 星 星

ミックス粉とは思えない質

大豆や米糀のほんのりとした優しい風味があり、ミックス粉とは思えないおいしさでした。特に気を付けなくても、ふんわり仕上がったのと、甘さが控えめなので、スイーツ以外のレシピにも使いやすくて助かります。

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