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cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 1kg
4.8
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5 ぴこち さん 2020/11/13
ハード系のパンを焼く時にはこの粉!と思って常備しています。安定の定番で美味しいです。パン酵母のルヴァン種を作るのにも使っています。 クッキーにもこの準強力粉を使うレシピがあったので作ってみたら、サックサク。美味しくてびっくりでした。スコーンにも使えるみたいなので試してみたいです。
12人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
参考になった参考にならなかった
5 コッティ太郎 さん 2021/10/31
今まで薄力粉と強力粉をブレンドして使っていましたが、やっぱり違いますね。 フランスパンを作ってみて、形はまだまだだけど外側パリっとしておいしかったです。 これからもっと挑戦してみたいと思います。
人のお客様が参考になったと言っています。
5 mみかんちゃんm さん 2021/10/17
私は暇な時に全粒粉やライ麦を混ぜてパンを焼くので、この量がちょうど良かったです!消費期限に追われなくて済みます^^;
4 ゆーあママ さん 2021/09/28
我が家のクッキーはいつも准強力粉なのですが、とてもサクサクにできあがりました。使いやすくてとてもいいです。
1人のお客様が参考になったと言っています。
5 さつ さん 2021/08/23
リュスティック作りたくて購入しましたが、とてもおいしかったです。なくなったらまた購入したいです。
4 yoshi*hiro さん 2021/07/14
エピとフォカッチャにハマっているので、必需品です。使いやすいのは勿論ですが、お値段も安く、普段使いにはもってこいだと思います。基本的に、ここの材料を使わなければ作れないレシピ…というのは好きではないので、必要なものを吟味して色んなところで購入してますが、今のところ、粉はcottaが使いやすそうです。
5 はむころ さん 2021/06/14
ハード系パンはこればかり使ってます。 色々作りましたが見た目はさておき味は毎回美味しいです笑
5 Th さん 2021/05/06
ホームベーカリーでパンを焼くのにハマっていてとてもお安くなっていたので購入しました。良かったです!
5 *なつみ* さん 2021/04/26
3度目程のリピ品ですが、ハードパンを作るにはもってこいの材料です!ハードパン初心者でも使いやすい!
5 KY さん 2021/03/26
初心者の私でも、扱いやすかったです。クロワッサンの他に、小豆やチョコのデニッシュに挑戦してみましたが、サクサク軽い食感に仕上がりました! また、色々なパンを作って見たいと思います。
5 ロミ さん 2021/02/19
カンパーニュ等のハードパン作りにいつも使っているリピートアイテムです。 生地もまとまりが良いです、ベトつきにくい気がして扱いやすい印象でした。 クラストもパリッと良い感じです^^
cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 1kgのレビュー[3/10]
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