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cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 1kg
4.7
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5 ぴこち さん 2020/11/13
ハード系のパンを焼く時にはこの粉!と思って常備しています。安定の定番で美味しいです。パン酵母のルヴァン種を作るのにも使っています。 クッキーにもこの準強力粉を使うレシピがあったので作ってみたら、サックサク。美味しくてびっくりでした。スコーンにも使えるみたいなので試してみたいです。
12人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
参考になった参考にならなかった
4 あい1 さん 2020/12/07
パンだけでなく、スコーンや重めにしたいフランス焼き菓子にも混ぜて使っています。
人のお客様が参考になったと言っています。
5 ほのぼのMy生活 さん 2020/11/06
エピパンとソーセージパンを作ってみました。作り方はcottaのレシピから作りましたが、レシピはちょっと水多目?ぺちゃぺちゃな感じだったので、粉多目で作りましたがめちゃめちゃ美味しかったです!パンの弾力も良いし、粉の味が美味しいです。フランスパンも作ってみたいので、無くなったらリピ決定です。
5 霞香 さん 2020/10/11
ナポリ風のもちもちピザを作りたくて購入! 粉の風味もしっかり美味しかったです。お試しで1kgを買いましたが今度は大きいものでもいいなと思います!
1人のお客様が参考になったと言っています。
5 ticotico さん 2020/09/08
アメリカンスコーンを焼くのに使っています。 さっくり、とて美味しく出来ます。 次は2.5kgを買いたいです。
4 aloha さん 2020/08/19
扱いやすくて、味も美味しいのでずっと使っています。 1キロ位が丁度いいです。
5 ありり さん 2020/06/30
塩パンを焼くために購入 1キロだとすぐなくなってしまうので次はもう少し多めを購入検討!ぱりふわに焼きあがります!
5 maa* さん 2020/05/16
香りが良く、とても良かったです! ピザやカヌレ、何にでも使っています(^ ^)
5 な〜さん さん 2019/11/27
初めてフランスパンを焼くために購入! ふわカリなパンが焼けて満足です! リピートしたいです。
4 hana910 さん 2019/11/07
強力粉は色々と試してみましたが、リスドォルは味わいと作業性、価格のバランスが良いと思います。 普段カンパーニュやリュスティックなどに使用しています。 より粉の風味を楽しむシンプルなパンには、もっと個性のある味わいのものを使用してみたいです。
5 メイ さん 2019/06/04
フィールハニーとクルミを入れてクッぺを作りました。こねやすく、さっくりとしていてとても美味しかったです。
cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 1kgのレビュー[4/10]
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