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  • 黒い!

    5 のりちよ さん  2017/03/29

    ビターがきいて甘さ控えめ、とても好みの味です。
    テンパリングがヘタクソな自分としては、コーティングチョコレートで
    これだけの味が出せるのなら、ずっと使い続けたいだす。
    ずっと、ず~っと販売してください。
    ただ、カカオ成分が高いからでしょうか、冷蔵庫から出したばかりだと
    カットしづらいので、常温に戻してからの方が良いと思います。

    16人のお客様が参考になったと言っています。

  • テンパリング不要で使いやすいです

    5 まろぴょん さん  2024/04/09

    こちらのパータグラッセシリーズい色々な味を常備しています
    グラムも程よい容量です(家で使用するだけなので大量には必要ないので)
    少しだけチョコレートを使用したい時に便利です

  • 美味しいです

    5 たま さん  2024/02/28

    こちらのチョコは美味しいし綺麗にコーティングできて便利です。以前はストロベリーや抹茶がありましたが、もう販売しないのでしょうか?どのチョコも味よいです。

  • 仕上がりキレイでラクで美味しい!

    5 nana.oryzae さん  2021/02/01

    テンパリング用のチョコって、簡単だけど美味しくないのが多いですが、これは少しビターで香りも良く、本当に美味しいです。コーティングだけでなく、マンディアンや型抜きチョコにもオススメです。テンパリング苦手なのでリピ決定です!

  • 勘違い?

    3 テンパリング嫌い さん  2020/09/26

    パータグラッセは、テンパリング不要と言うことで購入してみましたが、ちゃんと光沢は出ます。が、ブルームもおこるのですね…
    こちらに掲載されている色々な画像も拡大したらブルームおきてました。
    味は問題ないのですが、まさかブルームがおこると思っていなかったので…
    それとも何か方法があるのでしょうか?

    5人のお客様が参考になったと言っています。

    cottaからの返信

    この度はcottaをご利用いただきありがとうございます。コーティング用チョコレートなので溶かした状態では光沢がでますが、固まるとマットな仕上がりになります。水分が混入するとブルームが出る場合がございます。これからもcottaをよろしくお願いいたします。

  • 少しビター

    4 碧諳 さん  2020/04/18

    切って溶かしてすぐ使えるので
    とても助かってます!
    少しビターなのでコーヒーベースのものにも
    とても合いました♡

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 程よい甘さ

    5 Yoyococo さん  2020/01/23

    簡単にカットでき、扱いやすいです。
    どのフィリングとも合う控えめな甘さで、コーティングに最適です。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • おいしいコーティングチョコ!

    5 aco さん  2019/05/19

    コーティングチョコと思えないほど、とっても美味しいです。
    テンパリングするのが面倒な時、とっても重宝します。
    包丁でサクサクカットできるのも気持ち良い!

    4人のお客様が参考になったと言っています。

  • お手軽に!

    5 バタコ さん  2019/02/13

    テンパリングするのが難しい本当に少量パウンドケーキにコルネ細くデコレーションしたいときなど、本当に重宝しています。何度もリピートしています。

    4人のお客様が参考になったと言っています。

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