数年前に購入した26cmの浅型タイプの軽さと熱伝導の良さが気に入って24cmを注文しました。
今までSTAUBの24cmでブールやカンパーニュを焼いていましたがシニアにはその重さがつらいのと深いところに素早く正確に生地を入れるのが難しくてヤケドしそうになることが度々でした。
深い方をかぶせられるのはいいなと購入したのですが、焼き上がったパンの底が蓋の内側の溝の形になってしまうのかしらと今頃不安に。
とりあえず試し焼きをしてみようと商品詳細とレシピを見にきたら定価で購入した翌日にセールで2000円近く値下がりしていたのがショックで意気消沈中(涙)