製菓材料
調理器具
ラッピング資材
おべんとう資材
- ［規格］横約214×縦約56×奥行約123mm［容量］500ml
［原料樹脂］：フタAS樹脂、本体ポリプロピレン、グリップ・ハシ・スプーン・フォークABS樹脂
［耐熱温度］：フタ80度、本体140度、グリップ・ハシ・スプーン・フォーク70度
- ※画像写真のため、実際の商品と多少色が異なる場合があります。
- 子供たちが大好きなおかずをいっぱい詰め込んだ
お子様ランチ弁当。
ハンバーグをクマちゃんにした、簡単おかずデコです。
特別な日のお弁当にいかがですか？
- ハンバーグ
- ウインナー
- スライスチーズ
- カニカマ
- 海苔
- グリンピース
- サラダ用スパゲティー（乾麺）
- 顔パーツの作り方 （ハンバーグは、手作りでも冷凍でもレトルトでも、どれでもOK♪）
- 耳・・ボイルしたウインナーを輪切りし、半分にカット。
サラダ用スパゲティー（乾 麺）で、ハンバーグに固定する。 - 目・口周り・・スライスチーズを丸型と楕円型で抜き、ハンバーグに配置する。
海苔用パンチで抜いた目と口の海苔をつける。 - 鼻・・グリンピースをサラダ用スパゲティー（乾麺）で固定する。
※グリンピースは、冷凍ミックスベジタブルのものを使用しています。 - ほっぺ・・カニカマの赤い部分をはがし、丸型（又はストロー）で抜いたものをつける。
- オムライス
- ふわふわのスクランブルエッグと、ケチャップ入りバターライスを作る。
綺麗に洗った空きプリンカップに、たまご⇒ケチャップご飯の順に詰め逆さにすると、お山のオムライスの完成。※食べる前に国旗ピックを飾ります
- ミートソース スパゲティー
- パスタ用のレンジ調理器でスパゲティーをレンジアップしバターを絡める。ミートソースとパセリをかけ完成。
- アジアンテイストのカフェに行くと、香りに誘われて
つい注文してしまうガパオご飯（タイ風バジル炒めご飯）♪おうちでも簡単に、ママだってオシャレランチを楽しみましょ＾＾
- ご飯･･･150～180ｇ
- 鶏挽肉･･･100ｇ
- 玉ねぎ･･･中1/4個
- ピーマン･･･中1個
- パプリカ（赤）･･･中1/4個
- 乾燥バジル･･･小さじ1
- ニンニク･･･小1片
- 鷹の爪･･･1/2本
- 塩コショウ･･･少々
- 砂糖･･･小さじ1/2
- ナンプラー･･･小さじ1
- オイスターソース･･･小さじ2
- 炒め油･･･適量
- ※乾燥バジルをフレッシュバジルで作る場合は葉を5枚程度で。
- ※ナンプラーは醤油に替えてもOK
- ※パプリカがない場合はピーマンの量を2個にするとOK
- 卵･･･1個
- 海苔、スライスチーズ、マヨネーズ･･･少量
- カフェプレートランチボックス ピンク
- キャラメルWAXペーパー ショコラ
- デジタルガラススケール ベリー
- レターミニミニグラスボウル
- SELECT100 計量スプーン
- お弁当作り用ハサミ＆ピンセット
- キャラッパ
- にこにこパンチ トリオ
- 《ガパオご飯の具を作る》
- 鶏挽肉100ｇを量り、ピーマン、パプリカ、玉ねぎはみじん切りにする。
ニンニクは包丁の腹などで軽く潰しておき、半分に切った鷹の爪は種を取り出しておく。 - フライパンに油とニンニク、鷹の爪を入れ、焦がさないよう弱火でじっくり香りを出したら取り出す。（お好みによりみじん切りにして具として入れてもOK）
- 中火で鶏挽肉を炒め、色が変わってきたら塩コショウをする。
- 玉ねぎ、ピーマン、パプリカを入れ、火が通るまで炒める。（画像1）
- 野菜に火が通ったら乾燥バジルを加えサッと炒める。（フレッシュバジルを使う場合は細かくちぎったものを加え、色が変わらないようサッと炒める）
- 砂糖、ナンプラー、オイスターソースを加え、味が馴染めば完成。
- 《おひさま目玉焼きの下準備》
- 手：キャラッパでチーズを抜く。長すぎたため、腕を半分カットしました。（画像2）
- 海苔パーツ：目、鼻、口、頬をパンチやハサミを使ってカットする。
- 弱火でじっくり半熟目玉焼きを焼く。
- 《お弁当箱に詰めて仕上げる》
- 温かいご飯をプレートに詰める。
- 目玉焼きを乗せるスペースを少し空けて具を詰める。
- おかずを詰め、目玉焼きを乗せる。
- ピンセットを使い、海苔、チーズのパーツを付ける。
（海苔を乗せてすぐはかなり縮みますが数十秒で元に戻るのでビックリしないでね＾＾；） - 仕上げに楊枝などで目の光となるマヨネーズを入れれば完成。
- 難易度 ★★☆☆☆
調理時間 15分
地味になりがちの海苔弁をちょっぴり可愛く仕上げました♪オカッパちゃんのほっこりランチプレートです。
- ごはん･･･茶碗 1杯分(100g)
- 海苔･･･1/4枚
- 茹で人参･･･輪切1枚
- お好みの具･･･サンドしてもＯＫ
- カフェプレートランチボックス ピンク
- シリコンレースバラン(ウォーム)
- お弁当作り用ハサミ＆ピンセット
- ピック＆ピックスタンド(クリームデコレーション)
- Wilton ハートシリコンミニカップ
- おべんとう抜き型 キャラッパ
- のりパンチ フェイス
みなさん、お元気にしてるかしらぁ～♪もうすっかり外は春よね。ま、私の頭の中は、年がら年中春ですけどっっ(笑)さて、この春から、新生活をスタートしたなんていうお嬢さんもきっとたくさんいらっしゃると思うんだけど、
「おひるごはん」って、どうしてるのかしらっっっ？？？
噂のおいしいお店で買ったものとか、
グルメついでにレストランでランチ･･･
なーーーーんていうのも、もっちろん楽しいけど、
やっぱり毎日のことを考えるとね～～
出費もかさむし、栄養も気になるし････。
ってなわけでさ、
「お弁当」っていうのに挑戦してみるっていうのも、あーたっ、けっこういいと思うのよ。
今は昔とちがって、かわいいお弁当箱がいろいろ売ってるじゃない。
そういうのを選ぶ楽しみも味わいながら、少しずつお料理に挑戦していくっていうのも、けっこう毎日が充実するものよ。
はじめは毎日じゃなくても、週に1度からはじめてみるといいわ。
今回、私がこちらで紹介するのは、女子ランチにはもってこいのワンプレート風なランチボックスを使ったお弁当！
これねぇ、カトラリーもセットになっていて、持ち運びもとっても便利なの。あまったごはんと、残り野菜を使って、ちゃちゃっと出来ちゃうのよ～♪
ではクッキングスタート☆
- 1 . タマネギ、にんじん、しいたけはみじん切りにし、ウィンナーは幅3～4㎜の輪切りにす
る。 - 2 . フライパンにサラダ油をひき、強めの中火で1を炒める。野菜がしんなりとしたら、
ごはんを加え、さらにパラパラになるまで炒める。 - 3 . カレー粉、ターメリックを加えよくなじませたら、塩・コショウ、しょう油で
味を調え、皿にとる。 - 4 . 3が冷めたらランチボックスに入れ、レーズン、アーモンドスライス、刻みパセリを
散らせば完成。
- アイコトマト･･･2個
- クリームチーズ･･･15g
- 市販のフレンチドレッシング･･･小さじ1
- 乾燥バジル･･･少々
- 黒コショウ･･･適量
- サニーレタス･･･少々
- 1 . アイコトマトは縦半分に切り、クリームチーズは1cm角に切る。
- 2 . ボールに1と、ドレッシング、乾燥バジル、黒コショウを入れよく和える。
- 3 . ランチボックスにサニーレタスを敷き、②を詰めれば完成。
- 1 . ズッキーニは縞に皮をむき、幅3～4㎜の輪切りにする。
- 2 . フライパンにオリーブオイルをひき、強めの中火で1を炒める。両面こんがりと
色づいたら、お好みのスパイスミックスで調味し、皿にとる。 - 3 . 冷めた2をランチボックスに入れ、イタリアンパセリをのせれば完成。
- はい、完成よ～～♪
彩りもとってもきれいでしょう？素材も10品目以上ちゃんと使ってるのよ。
栄養ばっちりな上に、 自分で作ったらおいしさも倍増っ！そりゃもう言うことなしよ。
- カトラリーのセットが、こんなふうに内蓋にセットされていて、お好きに組み合わせて使えるのよ。
- はい、こんなふうに蓋をして、あとはバンドをすればOKっ☆コンパクトになるからバックにすっぽりはいっちゃうわよ～。
そしたら笑顔でいってらっしゃ～～い♪
新生活は、何かと不安なこともたくさんあるかと思うけど、
とにかく栄養のあるもの食べて、しっかり寝て、健康には気を付けるのよっ。
おばさん、ひっそり応援してるからね～～～。
