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  • 種抜きプルーン 400g
  • 業務用種抜きプルーン 1kg
  • ドライプラム種抜き 2kg
  • プルーンピューレ 1kg

基本のプルーンピューレの作り方

材料
カリフォルニア プルーン(種抜き)…200g
ぬるま湯…90ml

カリフォルニアプルーンとぬるま湯をフードプロセッサーに入れる。
フードプロセッサーをまわす。
時々様子を見ながらピューレ状にする。
保存瓶などに入れ、冷蔵庫で1ヶ月位保存できます。

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基本のプルーンピューレの作り方

食物繊維でスッキリ
便質の改善と量を増やして大腸を刺激する不溶性繊維、不要なものを体外へ排出する水溶性繊維の両方がほぼ同量ずつバランスよく 含まれています。老廃物を内側からスッキリさせてクリーンな体内環境に!

抗酸化成分で若々しく
プルーンに多く含まれる抗酸化物質ネオクロロゲン酸は、LDLコレステロールの酸化を阻止する強力な働きがあると言われています。

多様に含むビタミン
皮膚や粘膜を健康に保つビタミンAやE、Cなどの抗酸化ビタミンをはじめ、骨の形成に関与するビタミンK1、代謝を促すビタミンB群などが含まれています。

ミネラルもしっかり
体内に酸素を運び貧血を予防する鉄分、血圧を下げ、心臓や筋肉の機能調整をするカリウムはもちろん、マグネシウム、銅、
マンガン、亜鉛などのミネラル成分もバランスよく含まれています。

骨の健康にも
プルーンの摂取によって閉経後の女性の骨形成速度の亢進や、骨を健康に保つ効果が確認され、骨粗しょう症予防に対する効果が期待されています。
カリフォルニアプルーン協会