お菓子レシピ

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和梨で作る、ジューシーな焼き菓子

フレッシュで食べることの多い和梨 和梨を使ったお菓子って、なかなか難易度高いと私は思うんですけど皆さんどうですか? 洋梨のお菓子なら安易に浮かぶんですけど、和梨となるとなかなか浮かばず…。   和梨の1番美味し ...

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パパッと作れる!仕込み15分の時短おやつ3選

お菓子作り=時間がかかるってイメージありませんか? 確かに時間がかかるお菓子、すっごーく多いです。そして、手間も気力もかかります(笑)   でも出来上がった時の喜び。食べてもらった時の「美味しい」の言葉。 何も ...

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おうちで気軽に作れる、秋のプレートパフェ♪

パフェ=贅沢なデザート パフェは私の中では贅沢なデザートの1つ。 好きなものがグラスにてんこ盛り。それを長いスプーンでかき混ぜながら食べるこの上ない幸せ。注文してから手元にくるまで、ドキドキしながら待つ時間さえも貴重で贅 ...

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秋におすすめ!さつまいもとりんごのジャム

旬を楽しむジャム作り 季節のフルーツでジャムを作るのは楽しいですよね。 秋にはみなさん何のジャムを作りますか?   いちじく、柿、梨、ぶどう等々、秋におすすめのジャムはいろいろあるかと思いますが、私は毎年秋から ...

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秋が旬!イチジクのおやつを作ろう♪

外はしっとりジューシー、中は粒々の食感が楽しいイチジクは秋が旬。 あの独特の味や香りに世界中の人々が魅了されています。   今回はその旬なイチジクを使ったおやつレシピを2つご紹介します。 イチジクとマスカルポー ...

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白いお菓子と黒いお菓子

2017/09/14   -お菓子作り   by chiyo
 

見た目もお菓子の美味しさのカギ お菓子って味も大切だけど、見た目!これもかなり重要。 美味しさのカギを握っていると思うんです。   ショートケーキにいちご。そこにミントの葉なんかがあった時には、爽やかで可愛いお ...

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アレンジドリンクで、楽しく水分補給!

最近毎日暑い日が続いてますねぇ。。。皆さん、水分補給できてますか? 義務のように取りあえず飲んでるだけではつまらない!!   ちょっと楽しく美味しく水分補給してみませんか? 簡単で美味しいアレンジドリンクをご紹 ...

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おうちで作るアジアンスイーツ♪

近頃人気のアジアンスイーツ 最近よく目にする、アジアンなスイーツ。 各地に専門店なども出来ていて、お店で食べるスイーツというイメージがありますが、材料さえ揃えれば簡単に出来るものが多いです。   アジアンスイー ...

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新ショウガでジンジャーシロップ作り

8月までが旬の新ショウガ 初夏から旬が始まり、店先に陳列される新ショウガもだいぶ見慣れてきた頃かと思います。   年中出回っている皮の茶色い「ひねショウガ」(写真の左側)に比べ、新ショウガ(写真の右側)は香りや ...

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夏に食べたい♪おすすめスイカスイーツ3選

最近よく見かける、スイカデザート 夏といえば海!青い空! となれば頭に浮かぶのはスイカ!! ちょっと無理やりだったかもしれませんが、なにはともあれ夏を連想すると、上位にあがること間違いなしのスイカ。   近頃、 ...