お菓子レシピ

kou_20170903_2_eyecatch

秋が旬!イチジクのおやつを作ろう♪

外はしっとりジューシー、中は粒々の食感が楽しいイチジクは秋が旬。 あの独特の味や香りに世界中の人々が魅了されています。   今回はその旬なイチジクを使ったおやつレシピを2つご紹介します。 イチジクとマスカルポー ...

20170818_chiyo_eyecatch

白いお菓子と黒いお菓子

2017/09/14   -お菓子作り   by chiyo
 

見た目もお菓子の美味しさのカギ お菓子って味も大切だけど、見た目!これもかなり重要。 美味しさのカギを握っていると思うんです。   ショートケーキにいちご。そこにミントの葉なんかがあった時には、爽やかで可愛いお ...

2017720_chiyo_eyecatch

アレンジドリンクで、楽しく水分補給!

最近毎日暑い日が続いてますねぇ。。。皆さん、水分補給できてますか? 義務のように取りあえず飲んでるだけではつまらない!!   ちょっと楽しく美味しく水分補給してみませんか? 簡単で美味しいアレンジドリンクをご紹 ...

20170721_yochinmama_1

おうちで作るアジアンスイーツ♪

近頃人気のアジアンスイーツ 最近よく目にする、アジアンなスイーツ。 各地に専門店なども出来ていて、お店で食べるスイーツというイメージがありますが、材料さえ揃えれば簡単に出来るものが多いです。   アジアンスイー ...

20170731_kou_eyecatch

新ショウガでジンジャーシロップ作り

8月までが旬の新ショウガ 初夏から旬が始まり、店先に陳列される新ショウガもだいぶ見慣れてきた頃かと思います。   年中出回っている皮の茶色い「ひねショウガ」(写真の左側)に比べ、新ショウガ(写真の右側)は香りや ...

20170810_chiyo_4

夏に食べたい♪おすすめスイカスイーツ3選

最近よく見かける、スイカデザート 夏といえば海!青い空! となれば頭に浮かぶのはスイカ!! ちょっと無理やりだったかもしれませんが、なにはともあれ夏を連想すると、上位にあがること間違いなしのスイカ。   近頃、 ...

20170821_chiyo_eyecatch

世界のお菓子Part3~北欧・アジアの旅

こんにちは、chiyoです。   今回紹介するのは、「北欧の伝統菓子、トスカケーキ」 「ベトナムのプリン、バイン・フラン」 「アジアンスイーツの定番、杏仁豆腐」の3つです♪   まずはフランスから北上 ...

20170707_yochinmama_4

和菓子だけじゃない!おすすめのずんだスイーツ3選

枝豆のお菓子といえば「ずんだ」。 茹でた枝豆を砂糖と一緒にすり潰してペースト状にしたものです。   「ずんだ餅」を思い浮かべる人が多いと思いますが、最近では洋風のずんだスイーツも流行っています。今回は、簡単に作 ...

20170709_kou_eyecatch

大人のひんやりスイーツ、カクテルフルーツポンチ

キンキンに冷えたお酒をクイッと一杯、そんな季節がやってきましたね。 暑くてジメジメした気候には、さっぱりしたものがいい。   おやつも一緒だと思います。 そんな、大人なあなたにおススメしたいスイーツが「カクテル ...

machu-picchu-43387_640

世界のお菓子Part2~南米・アフリカ・ヨーロッパの旅

こんにちは。chiyoです。 今回は、南米はペルー、アフリカ大陸はケニア、ヨーロッパはフランスに行きます! 今回紹介するお菓子は、「ペルーの郷土菓子 アルファフォレス」「ケニアの揚げパン マンダジ」「フランスの伝統菓子 ...