チョコレート

20170708_taira_eyecatch

cottaオリジナル ベルギー産チョコレート食べ比べ!

はじめまして!今回より、cottaコラムのライターをさせて頂きます 「小麦粉だいすき」のたいらと申します(*´∀`*)ノ この度、cottaさんより新商品が発売されたのことで! 本日は… 新商品「cottaオリジナル ベ ...

20170407_mamiko_eyecatch

生菓子だけじゃない!焼き菓子にも!苺の魅力

4月も終わりに近づき、すっかり春ですね。 春と言えば、みんなが大好き、苺!の旬です! 今ではその時期に合わせて農家の方が苺を生産するようになり、12月から5月の約半年に渡り苺が出回っています。ですが、本来の苺の旬は4~5 ...

20170127_mamiko_eyecatch

お店のレシピを公開!本格ガトーショコラの作り方^ ^

もうすぐ2月。2月になったらあっという間にバレンタインですね。前回に続き、バレンタインに役立つレシピシリーズ! 今回は、私がパティスリーで働いていた頃にお店で出していた、本格的なガトーショコラのレシピをお伝えします! レ ...