フルーツを使ったお菓子

みかんを使ったお菓子レシピ

冬の果物といえば「みかん」 日本人が冬に食べる定番の果物、みかん。みんな大好きですよね。 だけど、他の果物と比べてお菓子に使うことが少ないような気がします。 皮をむいてそのままパクリ。確かに、これが一番手軽でおいしい食べ ...

おうちで作るクレープシュゼット

フランス生まれのおしゃれなデザート クレープシュゼットとは、クレープをオレンジソースで煮た温かいフランスのデザートです。目の前で作ってくれる特別感やフランベの青い炎が浮かび上がる幻想的な雰囲気。私も初めてお店で食べた時に ...

TAPICOで作る、ベトナムスイーツ「チェー」

とっても便利なTAPICO タピオカドリンクが手軽に作れるTAPICO。茹でたタピオカが冷凍されていて、使う時はレンジか湯煎で解凍するだけ。 タピオカは美味しいけれども、茹で時間が1時間〜1時間半とかなり手間が掛かるので ...

和梨で作る、ジューシーな焼き菓子

フレッシュで食べることの多い和梨 和梨を使ったお菓子って、なかなか難易度高いと私は思うんですけど皆さんどうですか? 洋梨のお菓子なら安易に浮かぶんですけど、和梨となるとなかなか浮かばず…。   和梨の1番美味し ...

パパッと作れる!仕込み15分の時短おやつ3選

お菓子作り=時間がかかるってイメージありませんか? 確かに時間がかかるお菓子、すっごーく多いです。そして、手間も気力もかかります(笑)   でも出来上がった時の喜び。食べてもらった時の「美味しい」の言葉。 何も ...

おうちで気軽に作れる、秋のプレートパフェ♪

パフェ=贅沢なデザート パフェは私の中では贅沢なデザートの1つ。 好きなものがグラスにてんこ盛り。それを長いスプーンでかき混ぜながら食べるこの上ない幸せ。注文してから手元にくるまで、ドキドキしながら待つ時間さえも貴重で贅 ...

秋におすすめ!さつまいもとりんごのジャム

旬を楽しむジャム作り 季節のフルーツでジャムを作るのは楽しいですよね。 秋にはみなさん何のジャムを作りますか?   いちじく、柿、梨、ぶどう等々、秋におすすめのジャムはいろいろあるかと思いますが、私は毎年秋から ...

秋が旬!イチジクのおやつを作ろう♪

外はしっとりジューシー、中は粒々の食感が楽しいイチジクは秋が旬。 あの独特の味や香りに世界中の人々が魅了されています。   今回はその旬なイチジクを使ったおやつレシピを2つご紹介します。 イチジクとマスカルポー ...

アレンジドリンクで、楽しく水分補給!

最近毎日暑い日が続いてますねぇ。。。皆さん、水分補給できてますか? 義務のように取りあえず飲んでるだけではつまらない!!   ちょっと楽しく美味しく水分補給してみませんか? 簡単で美味しいアレンジドリンクをご紹 ...

おうちで作るアジアンスイーツ♪

近頃人気のアジアンスイーツ 最近よく目にする、アジアンなスイーツ。 各地に専門店なども出来ていて、お店で食べるスイーツというイメージがありますが、材料さえ揃えれば簡単に出来るものが多いです。   アジアンスイー ...