5,900円以上ご購入で送料無料! - 3/29(金)16:00まで

チョコレートと相性抜群
グランマルニエの魅力

Grand Marnier

オレンジリキュールの最高峰グランマルニエ。1880年から長年の時を経て世界中から愛される有名なリキュールです。特にチョコレートとの相性は抜群。バレンタインのお菓子は、グランマルニエで贅沢に。

多くのシェフが愛する
グランマルニエとは?

高級ブランデーのコニャックにビターオレンジの蒸留エキスを加え、熟成させて作られるのがグランマルニエ。オレンジ系リキュールの王様です。オレンジの苦味と酸味のバランスが最高で、様々なお菓子に幅広く使えます。数滴加えるだけでいつものスイーツを高級感のある特別な日のお菓子に変身させてくれる...そんな魅力的なリキュールです。

島田進シェフが語る
グランマルニエとの思い出

とても大切にしているお酒の一つがオレンジのリキュール「グランマルニエ」です。僕の師匠のルコント氏が大好きだったお酒で、とっても思い出深いお酒です。

20代の後半、僕とルコントさんと2人で、グランマルニエのプロモーションをしたことがありました。昔、フランス人が経営していたワイナリーがあって、そのヴァンダンジュ(収穫祭)でグランマルニエを使ったクレープをお出ししたんです。

小さなワゴン車にガスボンベ、フライパン、卵、粉を積んで行って、その場でクレープを焼いて。グラニュー糖を振りかけて、グラマルニエをたっぷりかけて、来てくれた人に召し上がっていただきました。グランマルニエをかけることでクレープの味が一気に決まり、こんなシンプルなお菓子でも皆さんにものすごく喜んで頂きました。この時から、その思い出と共にグラマルニエの香りがよぎり、このリキュールが大好きになりましたね。とても大切で特別な思い出です。

ちょっと甘口で、お菓子にすると若い方でも違和感がなく食べられる。グランマルニエはそれが魅力のお酒だと思います。最近では、洋酒を使ったお菓子は減っていると聞きますが、洋酒を使ったケーキは食べた人に特別感を与えているのは間違いないと思います。


「パティシエ・シマ」及び「ラトリエ・ド・シマ」-オーナーシェフ島田進

バレンタインにおすすめ
レシピのご紹介

大人の友チョコ☆グランマルニエ香るクランチチョコ
by あゆ

グランマルニエでほんのりオレンジの香る大人のクランチチョコです。材料はめちゃめちゃシンプル♪一度にたくさん作れるので友チョコにおすすめですよ。
グランマルニエ香る☆ガトーウイークエンドショコラ
by Minami

バレンタインにプレゼントするのにちょっとおしゃれに作りたいなとチョコ掛けに。今回はグランマルニエを使って、リッチで大人っぽいガトーウイークエンドショコラに仕上げました。
プラリネオレンジのマンディアン♪
by YUKA

オレンジと相性のいいプラリネを混ぜ込み、グランマルニエを加えたちょっぴり大人な雰囲気のマンディアンです。手作り初心者の方にもお勧めです♪
まんまるフォルムのガトーショコラ (でも見ためはトリュフ)
by いーだっち

ガトーショコラですが、見ためをトリュフのように、ちいさくまるくしてみました。シリコマートを使うとたくさん作れるので、バレンタインデーの友チョコ作りや、ちょっとしたイベントなどで配るのにもぴったりですよ!
グランマルニエでとろけるガトーショコラ
by きょこ

グランマルニエの芳香な香りをとじこめた、外側はカリッと、中はとろける半生のガトーショコラ。オレンジスライスで作るオランジェットは簡単なのに本格的です!
カラフルボンボンショコラ
by vivian

中にはグランマルニエが入った口どけの良いガナッシュが入っています。キュートだけど大人のショコラをお楽しみください。
♡材料4つ♡レンジde簡単大人の生チョコ♡
by Mizuki

火を使わずに作れる超簡単レシピです。少ない材料で本格的な生チョコが作れますよ♩ グランマルニエ(洋酒)を加え、ちょっぴり大人味に仕上げました♩
王道ガトーショコラ
by 辻口博啓シェフ

粉類が少なく、チョコレートをたくさん使用しているので、濃厚でどっしりとした味わいです。今回はグランマルニエを加え、さわやかな香りもプラスしています。手軽にできるけど、本格的な味は、バレンタインにぴったりです。
とろけるフォンダンショコラ
by 若山曜子先生

チョコレートに合うバナナを入れ、アクセントにしました。お好みでグリオット(フランスの小さなチェリーのキルシュ漬け)や、洋梨の缶詰、冷凍ラズベリーなど変えてお楽しみください。
とろけるチョコレートケーキとグランマルニエソース
by 横田秀夫シェフ

チョコレートを卵で焼き固めた、とても濃厚な生チョコのような食感のケーキです。カカオ分の高い苦目のチョコレートと、グランマルニエの深みのある香りが相性ばっちりです。
グランマルニエ香る大人のチョコプリン
by kaiko

オレンジのリキュールグランマルニエをたっぷりと使った大人向けのチョコプリンです。※低温で焼くためアルコールが完全に飛びません。お酒に弱い方などご注意ください。
グランマルニエで香り豊か☆濃厚チョコムース
by JUNA

濃厚でまったりとしたチョコレートムース。グランマルニエをきかせて大人っぽいテイストに仕上げたのよ♡チョコとオレンジって相性抜群なの♪それでいて作り方はとっても簡単よ~。
オレンジココアパウンド
by uzukji

大好きなマーマレードジャムを使って、ココアと合わせたパウンドケーキです。
ミニチョコカップケーキ
by vivian

チョコレートケーキをミニサイズのカップケーキ型で焼きました。小さくてもチョコの存在を感じる、しっとりとしたケーキ。沢山焼いて皆にプレゼントしましょう。
【バレンタイン特集へ】
マーマレードボール
by ちひろ

スポンジの切れ端を使った簡単チョコボール。マーマレードをたっぷり入れて、ホロ苦&オレンジの香りの大人味に。

商品ラインナップのご紹介

グラン マルニエ コルドン ルージュ 40% 200ml

¥1,785 税込 

カートに入りました

グラン マルニエ コルドン ルージュ 40% 700ml

¥3,385 税込 

カートに入りました

SOLD OUT

グラン マルニエ 限定ボトル カフェパリジャン 40% 700ml

¥2,888 税込 

カートに入りました

SOLD OUT

グラン マルニエ 限定ボトル パリ フランス 40% 700ml

¥2,888 税込 

カートに入りました

グラン マルニエ コルドン ルージュ 40% 50ml

¥472 税込 

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おすすめ PICK UP!

グランマルニエで贅沢バレンタイン