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3/1(水)16:00まで

基本をしっかり抑えたアイシングクッキーの作り方

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

アイシングクッキーを作ろう!

Icing Cookies

基本から応用までアイシングのテクニックや知識をご紹介します。
人気ブロガーのあいりおーさんにご協力いただき、アイシングの悩みを解決できるようにまとめました。
アイシングクッキーの楽しさを再発見していただけると嬉しいです。


 

アイシングクッキーに必要な道具は?

アイシングって、道具を揃えるのが大変そう…そんなイメージはありませんか?
でも実はアイシングに必要な道具は、すでに家にある場合も多いのです。

アイシングをはじめるのに必要&あると便利な道具をご紹介します。

これからアイシングを始める方におすすめのアイシングスターターキットもご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください!

アイシングに適しているクッキーのレシピは?

アイシングに向いているクッキーには、型抜きがしやすい、甘さが控えめ、表面が平らなど様々な条件があります。

特集では、人気ブロガーvivianさんのアイシングクッキー用の型抜きクッキーレシピをご紹介しています。アイシングを塗っても美味しく食べられるレシピなので、おすすめです。

また、クッキー生地の保存方法やおすすめのクッキー型についても触れています。
はじめてアイシングクッキーにチャレンジする方に、ぜひ見ていただきたい特集です。

ロイヤルアイシングの作り方や着色は?

基本となる白いアイシングの作り方です。
おすすめの材料や練り方、用途別に推奨のかたさをまとめました。柔らかくするとき、固くするときの目安にしてみてください。

また、特集ではWiltonのアイシングカラーのカラーチャートを掲載しています。
アイシングカラー選びの参考にしてください。

コルネを綺麗に作るコツは?

アイシングを塗るときに必要になるコルネ。
コルネの作り方やアイシングの詰め方、材質の違いなどをご紹介します。

基本の絞り方やベースの塗り方は?

アイシングの基本の絞り方やベースの塗り方などアイシングの基本をまとめています。
あいりおーさんのアイシング絞りは必見です!

アイシングパーツでデコレーション

シュガーペースト型や口金を使ったアイシングパーツの作り方を紹介しています。

シュガーペースト型の紹介では、シュガーペーストの作り方や保存方法、着色方法もまとめています。
簡単に作れるパーツレシピを参考に、立体的なデコレーションに挑戦してみてください!

口金の紹介では、あいりおーさんにご協力いただき動画でパーツの作り方を紹介しています。
アイシング上級者の方にもぜひ観ていただきたいコンテンツです。

アイシングで季節を楽しむ

季節のイベントにあったアイシングデザインを紹介しています。
どれも作ってみたくなるデザインばかりです。
ぜひチャレンジしてみてください!

みんなのアイシングクッキー

cottaで人気のアイシングクッキーをご紹介します。

簡単で楽しいアイシング

アイシングに関する基本知識やテクニックについて、ご紹介しました。いかがでしたか?
特集ページを参考に、ぜひアイシングにチャレンジしてみてください。
アイシングの楽しさを少しでもお伝えできれば幸いです。

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