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シュガーベール(レースマット)特集

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

お砂糖のレースが作れる
シュガーベール

sugarveil

皆さんはシュガーベールをご存知でしょうか?お砂糖でできたレースを作る専用マットのこと。
可憐で繊細なその砂糖細工は、ちょっと難しいけれどコツさえつかめば華やかなレースがお菓子を彩り、 デコレーションの幅を広げてくれます。シュガーレースを作る専用のパウダー「トリコミックス」を使えば、より一層美しいシュガーレースが作れます。
そしてもうひとつ注目すべきはそのお値段。今まで高額で手の届かなかったシュガーベールが超お買い得なお値段で登場です。
この機会にぜひお試しください!

繊細な砂糖細工が作れるシリコンマット
シュガーベールの登場です!

繊細な模様が施された専用シリコンマット

自分では描くことができないような細かく繊細な模様が施されたマットが17種類。作りたいイメージに合わせてお好みのマットを選ぶことができます。薄くて柔軟な素材なので収納場所にもこまりません。

ペースト状の生地をお好みのマットにすりこんで乾かすシンプル作業

トリコミックスという専用のパウダーに常温の水を混ぜてペーストにしてすぐ型にすりこむことができます。
ポイントはペースト状の生地をL字パレットやカードを使ってきっちりすりこみ、余分なペーストはちゃんとすり切ること。 余分なペーストが薄ら残っていると膜が張ったような出来上がりになってしまいます。

はがす時はゆっくり丁寧に

触っても生地がくっつかず、少しさらっとしたら端っこ部分をそっと手ではがし、そこから型を画像のようにひっくり返して型の方をゆっくりひっぱり気味にはがします。右手でレースをカードで押さえながら、カードは生地の動きとともに常に型に近い位置で押さえます。レース状のように長いものはこのようにはがしますが、ハートや蝶など単品サイズが短いものは普通にシールをはがすように丁寧にひっぱると取り出せます。

すぐに使わない時はなるべく空気に触れないよう保存します

1枚1枚重ねないように保存するのがおすすめです。何枚か重ねてラップに包むとレース同士がくっ付いてしまいます。こうすることで本物のレースのしなやかな動きが保てます。

難易度別!シュガーベール商品一覧

その繊細さから難しいと思われがちなシュガーベールですが、模様によって難易度は変わります。
今回は4段階の難易度に分けて★を付けてみました!
簡単なものから難易度高めのものまで、お好みでお選びください♪

難易度★★★

難易度高めのシュガーベールです。
模様の目が細かいので外し辛いですが、出来上がった模様は繊細で、とても美しい仕上がりです。

難易度★★★★

シュガーベールのラインナップの中でもかなり難しい模様です。
これが出来ればもうシュガーベールマスターといっても過言ではないかも!?
難しいけれど模様の可愛さはピカイチ!ぜひ挑戦してみてください!

シュガーベール専用のパウダー「トリコミックス」

シュガーベールマットと一緒に揃えたいのがこのトリコミックス。
同量の水を合わせ混ぜるだけでシュガーペーストが完成します。
通常のシュガーベール作りのように一晩寝かせる必要もありません。

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