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cottaオリジナルラングドシャプレート

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

これさえあれば失敗知らず♪
ラングドシャプレート

cotta original tuile plate

ラングドシャの生地を型取るためのプレートのご紹介です。サクッと軽い食感が決め手のラングドシャの生地を、薄く均等にするのに大活躍なアイテムです♪

可愛いだけじゃない
お役立ちアイテム!

絞り袋で絞って作ることもできるラングドシャですが、形を作るのが難しかったり、均等の厚さに絞れず焼き色にムラができたりしますよね。
でもこのラングドシャプレートを使えば、生地を均等の厚さと形にのばすことができて失敗知らず!
シリコンでできているので、扱いも楽ちんです♪

作り方は簡単♪

サクサクのラングドシャにチョコレートをサンドして、みんなが大好きなあのお菓子をおうちで手作りしちゃいましょう♪

【1】作った生地を型にすり込み、優しくカードですり切ります。
【2】型をゆっくりはがすようにはずすときれいに形取られた生地に。
【3】180度のオーブンで10分程度焼成したら出来上がり。
【4】お好みでチョコやガナッシュをサンドすれば、サクサク美味しいサンドクッキーに。

アレンジを加えて特別に

チョコをサンドしたら、コーティングチョコをコルネに入れて模様や顔を描いてみましょう。可愛いクマちゃんの顔や繊細なチョコの模様は、特別なプレゼントにも喜ばれそう。

初心者でも簡単に作れます

難しそうなラングドシャもこのプレートを使えば形や厚さのそろったきれいなものが意外と簡単にできるんです!

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