レシピ特集PECIPE

簡単お菓子レシピ4選

コッタに来たら絶対作ってほしいレシピを厳選！

絶品パンレシピ4選

パン作りをはじめてみたい方におすすめ。

くりのお菓子とパン

甘くてやさしい味わいのくりで、季節を感じよう。

カボチャのお菓子とパン

コク深いかぼちゃで、秋のレシピを堪能しよう。

サツマイモのお菓子とパン

やさしい甘さがたまらない、秋の代名詞サツマイモ。

いちごケーキのレシピ

お誕生日やお祝いにおすすめ♡

余った生クリームを活用しよう

使い切れなかった生クリーム、困ってませんか？

惣菜パン

間違いない具材の組み合わせに大満足！

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バターのストックは足りていますか?

【在庫限り】風味豊かな焼き上がりで人気の強力粉♪

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おいしいチョコレートがお買い得♡12/1(火)16:00まで。

どんな素材とも合わせやすい♪12/1(火)16:00まで。

ブラックフライデーのチャンス!11/30(月)16:00まで。

フルーツの自然な味や色をお手軽に♡特別価格は12/18(金)16:00まで。PR

風味豊かなさとうきび糖がお買い得♪12/10(木)16:00まで。PR

今、売れている製菓・製パン材料はこれ!

「早く買えばよかった!」「絶対リピする」の声多数♪

1ヶ月あたり7食分から選べます!パン作りをもっと気軽に♪

新商品NEW ITEM

手のひらサイズのニットブーツ♡

押すだけでかわいい、スタンプクッキー型。

コスパも重視のケーキ箱とメレンゲドール。

絵本タッチの大人可愛いギフト箱♪

さすだけ簡単♡おしゃれなクリスマスピック。

クリスマスガス袋でラッピング♪

簡単キットでチョコケーキを手作り♪

軽いのにハイパワー！コッタのハンドミキサー。

耳が大きく、さらにかわいいクマパン型♪

笑顔こぼれる「くまのパン屋さん」柄に注目♪

おすすめ8選PICK UP

豆乳製品で、ヘルシーなお菓子&パン作り。PR

取っ手のとれるフライパンをつかって、手軽に贅沢フレンチ♪PR

LIVEで実際に使ったアイテムがお買い得に!12/4(金)16:00まで。PR

LIVEに登場した「コードレスシリーズ」をご紹介中!PR

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「こんなの求めてた!」「もう絶対手放せない〜」そんな名アイテムに注目。

使い勝手やデザイン、お値段にもこだわったオリジナル商品です。

コツを学ぼうTIPS

アイシングクッキーを作ろう

基本から応用までアイシングのテクニックを伝授。

材料の保存方法まとめ

冷蔵庫や冷凍庫で保管?常温保管?正しく理解しよう!

お砂糖大辞典

種類が多いお砂糖について学びましょう。

「こね」を学ぼう

パンの出来を大きく左右する「こね」を徹底解説。

「一次発酵」を学ぼう

パン作り1年生必見の教科書。

みんなの疑問を解決

よくある失敗や成功の秘訣Q&A。

型抜きクッキー

「形が崩れる」「表面がまだら」そんな失敗を解決。

マフィン

ふっくら丸く膨らむマフィンをマスターしましょう。

マドレーヌ

「膨らみが悪い」「表面がまだら」克服のコツは?

鮮度保持剤の使い分け

乾燥剤と脱酸素剤の違いをご存知ですか?

お菓子＆パン作りのコツ特集一覧

レッスン動画で学ぼうPREMIUM LESSON

りんごマフィン

森岡梨

2種のスコーン

いがらしろみ

フィナンシェ

捧雄介

フロール

津田陽子

バターシフォンケーキ

津田陽子

基本のデコレーションケーキ

小山進

バゲットトラディション

栄徳剛

2種のデコレーションケーキ

熊谷裕子

ミルクフランス

栄徳剛

アイスボックスクッキー

小嶋ルミ

プレミアムレッスンとは？

コッタの通信講座cotta LICENSE

エスコヤマ認定 スイーツマスター

小山進

おうちパンマスター

吉永麻衣子

ナチュラルスイーツマスター

今井ようこ

米粉パンマスター

大塚せつ子

英国シュガースイーツマスター

守屋みどり

小嶋ルミ認定 ジェノワーズスペシャリスト

小嶋ルミ

cotta licenseとは？