レシピ特集PECIPE

簡単お菓子レシピ4選

コッタに来たら絶対作ってほしいレシピを厳選！

絶品パンレシピ4選

パン作りをはじめてみたい方におすすめ。

人気のケーキはこれ！

デコレーションケーキからおやつまでレシピ満載。

失敗しにくいチョコシフォン

膨らまない!そんな失敗をまるっと解決。

失敗しにくいカヌレ

憧れのカヌレづくりのコツがわかる♪

余った生クリームを活用しよう

使い切れなかった生クリーム、困ってませんか？

いちごケーキのレシピ

お誕生日やお祝いにおすすめ♡

惣菜パン

間違いない具材の組み合わせに大満足！

お得情報SALE & CAMPAIGN

強力粉選びに迷ったらイーグル!

バレンタインにも大活躍♪

【プレゼント】税抜8,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。

耐熱ペーパー付き、そのままオーブンへ!1/20(水)16:00まで。

何を買えばいいかわからない方、必見!2/8(月)まで。

ベーシックなものから可愛いものまで勢揃い!2/3(水)まで。

今年はチョコでパン作りも楽しみませんか?2/14(日)まで。

【ログイン必須】リピート買いが更にお得!1/20(水)16:00まで。

ヴァローナのチョコレートが全品セール!1/22(金)まで。

河田シェフのレシピカードがもらえるチャンス!SALEは2/5(金)16:00まで。

お菓子作りに使える基本アイテムがお買い得♪1/27(水)まで。

菅又シェフ&上霜シェフのバレンタイン限定レシピがもらえる!

まろやかでコクがあってヘルシー。セールは1/22(金)16:00まで。PR

人気No.1講座。今ならプレゼント付き!1/27(水)16:00まで。

新商品NEW ITEM

使い勝手抜群！お手頃価格な抜き型セット。

抜き型や焼き菓子にも！万能ハートセルクル。

ワンポイントがおしゃれな円筒ケース。

バレンタインにぴったりのラッピングバッグ。

手作りの仕上げはキュートなシールで♡

冷凍から加熱まで、ポリカーボネートボウル。

新作が3種類！人気のスタンプクッキー型。

キュッと結ぶだけで華やかなリボン付きタイ♪

ペリッとはがすだけの転写モールド。

耳が大きく、さらにかわいいクマパン型♪

おすすめ12選PICK UP

LIVEで使用した商品がお買い得に!1/20(水)16:00まで。PR

【在庫限り】極上の味わいと口どけ♡

使いたい場所でいつでも気軽に!PR

グランプリは30,000ptプレゼント!2/15(月)まで。

外食がなかなかできない今、おうち食材をストックしませんか?

今、売れている製菓・製パン材料はこれ!

水から生まれ水に戻る除菌スプレー「アクアサニター」。

1ヶ月あたり7食分から選べます!パン作りをもっと気軽に♪

「早く買えばよかった!」「絶対リピする」の声多数♪

基本から応用までアイシングのテクニックを学ぼう。

「こんなの求めてた!」「もう絶対手放せない〜」そんな名アイテムに注目。

使い勝手やデザイン、お値段にもこだわったオリジナル商品です。

コツを学ぼうTIPS

ナッペ

「生クリームがボソボソ」そんな失敗を解決。

テンパリング

ポイントをおさえればテンパリングも怖くない♪

スフレチーズケーキ

ふんわり、しっとり仕上げるポイントは…?

ガトーショコラ

「膨らみが悪い」と悩んでる方必見!

お砂糖大辞典

種類が多いお砂糖について学びましょう。

材料の保存方法まとめ

冷蔵庫や冷凍庫で保管?常温保管?正しく理解しよう!

「こね」を学ぼう

パンの出来を大きく左右する「こね」を徹底解説。

「一次発酵」を学ぼう

パン作り1年生必見の教科書。

鮮度保持剤の使い分け

乾燥剤と脱酸素剤の違いをご存知ですか?

みんなの疑問を解決

よくある失敗や成功の秘訣Q&A。

お菓子＆パン作りのコツ特集一覧

レッスン動画で学ぼうPREMIUM LESSON

サブレアソート

捧雄介

フロール

津田陽子

基本のデコレーションケーキ

小山進

りんごマフィン

森岡梨

基本のジェノワーズ

安食雄二

アイスボックスクッキー

小嶋ルミ

田舎風りんごのタルト

津田陽子

テリーヌショコラ

菅又亮輔

ピティヴィエ

永井紀之

バターシフォンケーキ

津田陽子

プレミアムレッスンとは？

コッタの通信講座cotta LICENSE

エスコヤマ認定 スイーツマスター

小山進

おうちパンマスター

吉永麻衣子

ナチュラルスイーツマスター

今井ようこ

米粉パンマスター

大塚せつ子

英国シュガースイーツマスター

守屋みどり

小嶋ルミ認定 ジェノワーズスペシャリスト

小嶋ルミ

cotta licenseとは？