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- 香り高くするために、当日にさらにローストしてください。
- クープの入れ方がわかりません。
- 動画を参考に、刃先3mmくらいを使って、腕ごと横に動かすようにして、斜めに切り込みを入れてください。以下のコラムも参考にしてください。 https://www.cotta.jp/special/article/?p=13832
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