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今回はマルチブレンダーをご紹介いただきました。下の写真をよ~くご覧ください。人気ブロガーsarajyaさんの私物なのですが、本来あるはずのロゴがかすれて消えてしまっています。新品の商品には貝印さんのロゴマークと「SELECT100」という文字が入っているんですよ~。ロゴがかすれてしまうくらいマルチブレンダーを使い込んでいるsarajyaさんのブレンダー活用アイディアをぜひ参考にしてみてくださいね。

我が家のマルチブレンダーは朝から夜までフル回転!
by sarajya
我が家のキッチンでは、マルチブレンダーが大活躍。スムージーを作ったり、珈琲を挽いたりお茶を挽いたり、だしの素やふりかけも作ります。ほかにも、ポタージュやディップを作ったり、マヨネーズやドレッシングもささっと作れます。お菓子つくりにも活躍してくれています。クリームを泡立てたり、生地を撹拌したり。こんな感じで、働き者で我が家のマルチブレンダーは大忙し!!
あまりキッチンに道具を出しておきたくないタイプの私も、いつでも使えるようにキッチンにデン!と置いているマルチブレンダー!スタイリッシュなフォームで邪魔にもならないし作業中もさっと置けて本当に便利です。
購入の決め手は氷が砕けることでした!
色々な会社の物を調べて、これが一番いいと思ったのは氷が砕けること。このパワーはすごいです!スムージーは氷のシャリシャリ感を残したり、なめらかにしたり好みに仕上がります。
そして何よりうれしいのはハイパワーで働き者でスタイリッシュなのに、とてもリーズナブルだから♡
結婚や出産のお祝いの贈り物にしていますが、とても喜んでいただけます。

スイッチのON/OFFがしやすく作業も楽々♪

スイッチのON/OFFがしやすく作業も楽々♪

素材を選ばないから色々なシーンで大活躍
粉末状、液状、ピューレ状、クリーム状など素材を選ばないから、ポタージュやディップ作りのバリエーションは無限です。
ジャガイモ+玉ねぎ+牛乳(または生クリーム)+塩コショウを茹でてマルチブレンダーで撹拌するだけで、ぽったりおいしいポタージュがささっと出来ます。裏ごしなんてしなくてもとろ~りなめらかに出来ます。
お野菜はかぼちゃ、とうもろこし、人参やほうれんそうといった具合にお好みのもので!天然色もぜひお楽しみください♡

ホールフードは体に優しい♡

ホールフードは体に優しい♡

ディップはアボカド+クリームチーズ+わさびとマヨネーズを撹拌すると、揚げ物やスティックサラダなどにぴったり!クラッカーとディップをおもてなしに用意するだけでも「出来るわね!」なんて言われることも。(出来るのは私ではなくマルチブレンダーです^^;)
ディップのレシピは以前、連載でも紹介しています。こちらも参考にしてみてくださいね♡

アンチョビとクリームチーズでアンチョビ・ディップ

アンチョビとクリームチーズで
アンチョビ・ディップ

乾燥花弁やハーブも粉末状に
マルチブレンダーは粉も挽けるので、粉砂糖の買い忘れの時、グラニュー糖を挽けば微粉末の粉砂糖が出来ます。これ完璧!
他にも、ハーブやお茶の葉を粉末状にしてお塩と合わせてオリジナルソルト作りなど、本当に色々と楽しめます。お菓子作りには、無農薬栽培のダマスクスローズを粉末状にしてクッキーを焼くと、ほんのりローズの香りに♡

こだわり素材を材料にできる!

こだわり素材を材料にできる!

その他にも、パンケーキにちょっと米粉を足したいなと思う時も、お米を挽いて使っています。そば粉も同じように・・・お米は、リファリーヌほど微粉末には挽けませんが、薄力粉に混ぜてパンケーキ、パウンドケーキに使用しています^^
こんな感じでモーターを酷使しています。お手軽価格なので壊れたら買えると思って大胆に酷使していますが、我が家のマルチブレンダーまだ1代目で健在ですよ^^

※こちらの商品は取り扱いを終了いたしました。

今回ご紹介いただいたマルチブレンダー、実は1年くらい前から購入を迷っています(笑) なぜかというと、出したりしまったりが面倒そうで…。でもsarajyaさんの原稿を読んで目から鱗!sarajyaさんのように、片づける必要が無いほど使い倒せば良いのですね!野菜やフルーツを活用して、カラダに優しいスイーツやお料理を作れるのも良いですね。
sarajyaさんの連載レシピはこちら「のんびりのびのび~sarajyaさんちの春夏秋冬 やさしいおやつ~
sarajyaさんのブログはこちら「のんびりのびのび

おすすめ PICK UP!

『SELECT100 マルチブレンダー』 教えて!「私のマスト・バイ」アイテム

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