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冷凍冷蔵 よつ葉 デイリースプレッド 食塩不使用 450g

商品コード:022983 クール便 クーポン適用外

1個以上 税抜 ¥790

冷凍冷蔵 よつ葉 デイリースプレッド 食塩不使用 450g
冷凍冷蔵 よつ葉 デイリースプレッド 食塩不使用 450g

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冷凍冷蔵 よつ葉 デイリースプレッド 食塩不使用 450g
冷凍冷蔵 よつ葉 デイリースプレッド 食塩不使用 450g
数量 単価(1個) SALE
1個以上 ¥929 (税込¥1,003) ¥790 (税込¥853)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
バター不足の救世主!良質な北海道産クリームを100%使用したデイリースプレッド
バターとデイリースプレッドの違いは乳脂肪分の違い。バターは80%以上の乳脂肪分を含むのに対し、デイリースプレッドは77%と少し少なめです。
コンパウンドバターやマーガリンとは違い、植物性油脂や添加物を含まないので、安心してお使いいただけます。
バターよりほんの少しだけ水分を多く含むので、その柔らかさを生かしてバタークリームやバターケーキ作りにはとっても扱いやすいのが特徴です。
後味はバターよりもすっきりとした味わいで、軽い口当たりに仕上がるのも特徴です。
ほとんど変わらない使い心地
左がデイリースプレッド、右がよつ葉バター
同じよつ葉の無塩バターとデイリースプレッドをそのまま食べ比べると、左のデイリースプレッドはあっさりとした固形の生クリームのような味わい。
一方のバターはデイリースプレッドよりも少しコクと香りがあります。
作りたいお菓子やパンのイメージに合わせて使い分けるのもおすすめです。
すっきり食べたい時や素材の味を出したい時はデイリースプレッド、コクのある味わいにしたいときはバターといった具合にお好みで使い分けてくださいね。
クリーム状にして使うバターのお菓子にぴったり
バターケーキを作る際、本には「バターをクリーム状にして」などと書かれていることが多いと思います。
そんな時にデイリースプレッドを使えば、バターよりも早くクリーム状になるのでとっても作業がしやすいのが嬉しいところです。
後味すっきり、軽い口当たりが美味しい
マカロンや流行りのデコレーションされたカップケーキのバタークリームはたっぷり使われていてもすっきりとした味わいでパクパクと食べられます。
パン作りにだって大活躍!
パン作りにバターと同様にお使いいただけます。バターよりもすっきりとした味わいなのでバターをたっぷり使うクグロフやブリオッシュもあっさり軽い口当たりです。
可愛いデコレーションをしてプレゼントにぴったりなカップケーキです。
バタークリームに練乳を加え、ミルキーな味わいのバタークリームにしました。
【保存方法】

・使う時は清潔なナイフを使ってカットしましょう。
・匂い移りしやすい素材でもあるため、密封容器に入れて冷蔵保存するようにしてください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
お届けの温度帯
クール便対象商品です。1回の発送に対し、商品代金が税抜6,000円未満で648円、税抜6,000円以上で216円が別途加算されます。
規格
450g

新鮮な北海道産クリームを100%使用したデイリースプレッドです。乳化剤、安定剤等の添加物は一切使用しておりません。

無塩バターの代替品としてお菓子・パン作りなどに幅広くお使い頂けます。

一般的な成分規格としては、バターは乳脂肪分が80.0%以上であり、この製品は乳脂肪分が77.0%となります。

バターと比較すると、水分をやや多めに含んでおり、少し柔らかく感じられます。

当製品は、クリーム(乳製品)を原料としておりますが、成分規格がバターと異なることから、乳等省令に基づき、

「乳等を主要原料とする食品」となっております。この製品を使用してお菓子やパンを製造・販売する場合には

表示上では、「乳等を主要原料とする食品」または「乳加工品」と記載を行う必要があります。

ご使用方法により若干の差異はございますが、バターと同様にご使用頂けます。

ご使用の用途によっては、焼き色や生地のふくらみに若干の差が生じる場合がございます。

◆ご注意◆こちらの商品をご注文時に、冷蔵品のご注文もあった場合、冷蔵便で発送する場合がございます。あらかじめご了承下さい。

※冷蔵商品をご注文の場合、温度管理上の問題がなければ、常温商品・包装資材等も全てクール便(冷蔵)でお届けすることがございます。冷凍商品に同梱して、クール便(冷凍)でお届けする場合もございます。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • フレーバーを生かして

    5 あおあお さん  2017/06/23

    セール時にお安くなっていたので購入しました。
    バターを使うときと同じようにプレーンなパウンドケーキを焼いてみたのですがあっさりした風味に仕上がりました。ココアを入れたらフレーバーの味を邪魔しないのでバターよりはっきりココアの味を感じました。クリーム100パーセントなので風味の良いまますっきりした味を出せます。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 問題なく使えます

    5 ちょきえ さん  2019/05/30

    パンやクッキー、ケーキなどに使いました。問題なく使えてよかったです!お値段も手頃です!

  • 使いやすい

    4 mihoyan さん  2019/05/19

    気持ち的に少し軽いのがうれしいし、バターと変わりなく使えてとてもいいです!

  • パン作りに

    5 ムク さん  2019/03/21

    毎朝の食パンに使っていますが、やわらかく使いやすいです。お味はやはりバターと同じようにはいきませんが、普段使いにはいいと思います。次は焼き菓子に使ってみたいです。

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