税抜6,000円以上のご購入で送料分ポイント還元!

5/23(木)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

会員登録

法人のお客様へ

友だち追加数

製菓材料
粉類・雑穀
小麦粉銘柄別
ミックス粉
砂糖
乳製品・油脂
豆乳製品
ナッツ・ごま
フルーツ
チョコレート・ココア
チョコレートブランド別
いも・くり・豆類
イースト・酵母
オーガニック食品
添加物・凝固剤
リキュール・酒類
和菓子材料
デコレーション
エッセンス・スパイス
お手軽食材
冷凍・冷蔵
季節の食材
使い切り容量
飲料
レシピ本
道具・キッチン
アイテム
製菓型
クッキー型
製パン型
製菓・製パン道具
和菓子用道具・型
プロ仕様製菓道具・型
キッチン・調理アイテム
保存用品
食器・陶器・ガラス類
お弁当グッズ
お弁当箱
雑貨・文具
ブランド・キャラクター別
業務用厨房用品
店舗用品・衣類
ラッピング用品
鮮度保持材・保冷剤
菓子・パン袋
手提げ袋・紙袋
ケーキ箱
ケーキ用品
箱・容器類
リボン
ラッピング用包装紙
シール・テープ
カップ類
ラッピングキット・小物
シーズンアイテム
軽食・フルーツ関連商品
弁当容器
弁当屋さま向け
酒屋さま向け
お寿司屋さま向け
つく実や
大分県産米
つく実や製品
田中製粉 かめ印の小麦粉 800g

商品コード:023692

税抜 ¥551

田中製粉 かめ印の小麦粉 800g

18

田中製粉 かめ印の小麦粉 800g
数量 単価(1袋)
1袋以上 ¥551 (税込¥595)

数量
福岡県産小麦を100%使用した、中力粉に近い薄力粉です。
ストレート挽きという、小麦に熱が伝わりにくい製法で、小麦本来の風味を損なうことなく製粉しています。
福岡県産小麦粉100%で、ポストハーベストの心配もなく、無添加。
一般的な製粉メーカーの薄力粉と比べて、非常にきめ細かく、粒子が細かいため、くちどけのよいお菓子が作れます。
北海道産の小麦粉より、タンパク質含有量も少なく、グルテンが出にくいので、お菓子作りに適しています。
しっとり感が持続
マドレーヌは、ぷっくりとおへそが出て、表面はさっくり、中はもちっと焼き上がり、しっとり感が持続します。
ぼそぼそ、パサパサしないのも嬉しい特徴です。
焼き色がきれい
灰分が高いので、焼き色がきれいにつきます。
しっかり焼き込んだクッキーは型崩れしにくく、口当たりよく仕上がります
カリカリなのにほっくり
マフィンは、表面がカリカリと香ばしく、割ってみると、ほっくり、しっとり。
モソモソしがちなマフィンも、国産小麦粉「かめ」で焼くと、こんなに美味しい。
おススメレシピ
規格
800g

タンパク質:8.6% 灰分:0.50%

焼き菓子全般、クレープ、タルト、お好み焼き、だご汁などにおすすめです。

福岡県産小麦100%使用(シロガネコムギ、チクゴイズミ)

かめ印の小麦粉はきめが細かいのが特徴です。

なるべく熱をかけない製法で仕上げているため小麦粉本来の味わいと風味が楽しめます。

澱粉などの添加物は一切使用しておりません。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

商品情報をもっと見る

この商品を使ってみました

みんなのレビュー

  • 粉の旨味がしっかり感じられます

    5 takacoco さん  2016/06/03

    サブレ、マドレーヌ、マフィンを焼きました。サブレはくちどけがよく、しっかり焼き込んだ粉の香ばしさが美味しいです。マドレーヌは、しっとり感が持続し、パサつきなし。マフィンは、表面さっくり、中はしっとりで、ボソッとしない食感が気に入りました。焼き菓子全般に使っていきたい粉です。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 美味しい小麦粉です。

    5 yosshi 母さん✿ さん  2017/08/18

    パウンドケーキを焼くのに、小麦粉のドルチェを切らし(ー_ー)!!以前から購入してあった"かめ印の小麦粉"を見つけ、使ってみました。キメが荒いので心配でしたが、
    出来上がりを食べてビックリ!ドライフルーツとくるみの相性にぴったりの味に仕上りました。ナッツ系を使うお菓子には、とてもマッチすると思います(^^)v

レビュー投稿ポイント増量キャンペーン実施中
期間:2019/5/16(木)17:00~2019/5/30(木)16:00

■投稿方法
ログイン後、各商品詳細ページのレビューを書くボタンから投稿してください。

■付与ポイント
・商品に対してサイト上で最初のレビュー:50ポイント
・商品に対してサイト上で2個目以降のレビュー:30ポイント
※増量期間中のレビューポイントの有効期限は付与日から3ヶ月となります。

詳細はこちらから

※レビューは5営業日以内に承認後、サイト表示されます。
※レビューは具体的で有益な情報をお書きください。
※投稿時にレビューがない場合でも、承認前の投稿が存在する場合がございます。レビューの承認は、投稿時間順となりますので予めご了承ください。

おすすめ PICK UP!

田中製粉 かめ印の小麦粉 800g

トップへ