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サフ インスタントドライイースト 金(3g×10袋入)

商品コード:024396 売れ筋アイテム

税抜 ¥379

サフ インスタントドライイースト 金(3g×10袋入)
サフ インスタントドライイースト 金(3g×10袋入)
サフ インスタントドライイースト 金(3g×10袋入)

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サフ インスタントドライイースト 金(3g×10袋入)
サフ インスタントドライイースト 金(3g×10袋入)
サフ インスタントドライイースト 金(3g×10袋入)
数量 当店通常価格(1袋)
1袋 ¥379 (税込¥409)

販売個数制限:おひとり様1袋まで

数量

動画で使い方を見てね

オールマイティのパン酵母
食パンは勿論、バターロールなど、糖分を多く含むパンに向いています。
使いやすい3g入りの個別包装のものと、125g入りの2種類。
ご家庭でパン作りを楽しまれる方には、使い切りサイズの個別包装のものをお薦めします。
パンは大きく2つに分かれ、粉とイースト、塩、水、基本的な材料で、油分の少ないシンプルなパンをリーンなパンと呼び、フランス発祥のフランスパン、バケット、バタールなどで、基本的な材料に加え、砂糖、玉子、牛乳、バターなど、副材料の多いパンのことをリッチなパンと呼び、クロワッサン、ロールパン、ブリオッシュ、日本の代表的なパン、あんぱん、メロンパンなどがあります。
それぞれの特徴に合わせ、イーストも使い分けると、幅広いパン作りが楽しめます。
赤サフと金サフの違いは?
赤サフは、「対粉・糖分量 ~12%位」、対し、金サフは「対粉・糖分量 12%以上」。
小麦の味をダイレクトに楽しめるフランスパンが作りたい、そんな方には赤サフを。
気軽に、焼きたての食パンやあんぱんを楽しみたいという方には、金のサフがぴったりです。
気になるイースト臭もなく、しっとりふわふわなパンが、ご家庭で楽しめます。
125gと500gの大容量パックも!
規格
3g×10袋入

フランス サフ社のインスタントドライイーストです。使いやすい3gの分包タイプ。

安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

いつもフレッシュで計量いらずな、ホームベーカリーにもぴったりのイーストです。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。

ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖量:粉15%以上目安)でも優れた発酵力が得られます。

食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。

用途:ブリオッシュ、菓子パン、パン・オレ、デニッシュなど糖分の多いパン

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 時短にも。

    5 あさきママ さん  2019/07/03

    大容量のタイプのイーストも常備していますが、3gを使用する時にはこちらがサッと使えて時短になります。

  • 初めて購入

    4 ありり さん  2020/06/30

    赤サフを使っていていたのですが、金サフも使ってみたいなーと思い購入!
    糖度が高いパンにはこれですね!

  • 小分けで便利です。

    4 ころまろ さん  2020/06/25

    使い切りの量で、たまにパンを焼く方には良いです。甘めの食パンを焼く時に使っています。

  • はじめての金サフ

    3 ちゃみ さん  2020/04/21

    パン作りをはじめ、ずっと赤サフを愛用してましたが、
    SALEのタイミングで気になっていたこちらを購入。
    初心者の私には、赤サフとの違いがよくわからず…。
    しかし、どちらも使いやすいことには変わりはないので、その時の気分や皆様のレシピを参考に使い分けたいと思います!

    2人のお客様が参考になったと言っています。

    cottaからの返信

    この度はcottaをご利用いただきありがとうございます。サフノ違いですがコラムで違いを検証しているものがありましたのでご案内します。「赤サフ・青サフ・金サフの違いは?サフ焼き比べ」https://www.cotta.jp/special/article/?p=8463お時間があるときにぜひ読んでみてください!

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