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cotta 強力粉 キャサリン 2.5kg

商品コード:027488

税抜 ¥1,039

cotta 強力粉 キャサリン 2.5kg
cotta 強力粉 キャサリン 2.5kg

24

cotta 強力粉 キャサリン 2.5kg
cotta 強力粉 キャサリン 2.5kg
数量 当店通常価格(1袋)
1袋以上 ¥1,039 (税込¥1,122)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
くちどけの良い強力粉
小麦の最良の部位を使用した贅沢なパン用強力粉のキャサリン。 クラムは白く美しく、口溶けのよいパンを焼き上げることができます。
食パンや菓子パンに
さっくり歯切れが良く、軽い食感に仕上がるので菓子パンにもぴったりです。 マーブルシートを巻き込んでスクエア型に並べれば、甘くておいしいちぎりパンに♪
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規格
2.5kg

■タンパク含有量:11.6% 灰分:0.35%

一粒の小麦から、最良の部位のみで作り上げた贅沢なパン用粉です。

灰分を抑えることで伸展性の良いグルテンが形成される為、しっとりとした耳までやわらかいパンに仕上がります。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 給食食パンの味 味付きパンがおいしい

    3 ブランローズ さん  2019/08/22

    ホームベーカリー使用。そのまま食パンを焼くと、
    昔、食べた給食の食パンの味に感じました。
    ふくらみも悪くなく、耳も柔らかめです。
    耳は、ホームベーカリー使用の為か、
    トップの耳は柔らかいですが、
    側面の耳は、わりとしっかり普通のかたさに焼けてました。
    そのまま焼いた普通の食パンよりも、
    味付きのチョコパンなどを焼いたほうがふんわりとチョコ味がきいて
    おいしく感じました。

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