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cotta デリーモ ピュアノワール67% 200g

商品コード:027857

税抜 ¥950

cotta デリーモ ピュアノワール67% 200g
cotta デリーモ ピュアノワール67% 200g

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cotta デリーモ ピュアノワール67% 200g
cotta デリーモ ピュアノワール67% 200g
数量 当店通常価格(1袋)
1袋以上 ¥950 (税込¥1,026)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
ショコラティエが生み出す
最高級チョコレート
有名パティスリー「デリーモ」のシェフパティシエ・ショコラティエの、江口シェフが創り出すどんなお菓子にも使えるチョコレート。
そのまま食べるのはもちろん、口どけや味わい、作業性の良さを兼ね備えています。
こだわりの形状
ピュアノワールは小粒なタブレット状なので、溶かす際に刻む必要がありません。 カカオの香りを後から強く感じることができるので、食材の味わいの邪魔をせず、フルーティーなフレーバーとカカオが最後にしっかり口の中で香ります。
刻んでチョコチップに
半分くらいに刻むと、ちょうど良いサイズのチョコチップに。簡単に刻めるので、時間短縮になるのもうれしいポイントです。焼き残る性質ではありませんが、チョコが生地に染み込み、ジューシーで美味しいですよ♪
お菓子がリッチな味わいに
チョコチップとして生地に加えたり、ガナッシュにして混ぜ込んだり。シンプルなお菓子がカカオの香り際立つ芳醇な味わいに!ナッツや柑橘はもちろん、イチジク・アプリコット・りんごとも相性抜群です◎
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重量
200g
原産地
シンガポール
原材料
カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤(大豆由来)・バニラ香料
栄養成分表示(100gあたり)
熱量:601kcal たんぱく質:8g 脂質:41g 炭水化物:50g ナトリウム:315.8mg カリウム:142.0mg カルシウム:21.3mgマグネシウム:43.2mg リン:9.6mg 鉄:4.5mg 亜鉛:0.2mg レチノール当量:2.3μg αトコフェロール:0.8mgビタミンK:0.9μg ビタミンC:2.3mg コレステロール:0.7mg 食物繊維:5g 食塩相当量:0.8g トランス脂肪酸:0.1g
本品に含まれるアレルギー物質
(特定原材料とそれに準ずるもの)

大豆

保存方法
温度15〜20℃、湿度70%以下で保存し、においの強いもののそばには
置かないでください。

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みんなのレビュー

  • 最高!

    5 きゃろりな さん  2020/02/02

    元々ヴァローナのマンジャリ、カカオハンターズのアルアコ等、果実感があり華やかな味が好みでした。しかし、酸味&香りの強さから使い勝手が難しい時もあり、お値段も張る。かといって、他のチョコを試しても物足りない!と悩んでいました。
    こちらはフルーティな香りがありながらケーキにしても負けないコクがあり酸味も程よい、飽きが来ず使い勝手が良い素晴らしいチョコだと思います。
    そのまま食べた時も口溶けが良く美味しいです。
    みなさんに試してみて欲しいです!
    いつしか大容量を作って下さい。

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