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cotta チョコプレートモールド 格子柄

商品コード:091476

1個以上 税抜 ¥347

cotta チョコプレートモールド 格子柄
cotta チョコプレートモールド 格子柄
cotta チョコプレートモールド 格子柄

266

cotta チョコプレートモールド 格子柄
cotta チョコプレートモールド 格子柄
cotta チョコプレートモールド 格子柄
数量 単価(1個) SALE
1個以上 ¥578 (税込¥636) ¥347 (税込¥382)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

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動画で使い方を見てね♪
可愛い模様とメッセージが描かれたクッキーチョコが簡単に作れちゃう
ザクザククッキーとチョコが一体になったクッキーチョコがおうちで作れるcottaオリジナルチョコモールドと専用クッキー型です。繊細な格子模様がくっきりとしていて型離れも抜群です。
チョコの味を変えたり、クッキーだけでなくパイなどを入れたりアイディア次第で美味しくて可愛いチョコができるチョコモールドです。 柔らかくて薄いので収納に場所も取りません。あなただけのオリジナルチョコを作ってみませんか?
簡単テンパリングでお手軽に
チョコレートはテンパリングという温度管理がちょっと面倒ですが、美味しいチョコレートで作りたいですよね。 そんな時はマイクリオというカカオバターの粉末を使えばとっても簡単。チョコレートを湯煎などで40度~45度に溶かし、34度まで下がったらマイクリオをチョコレートの重量の1%加えて混ぜるだけ。
作り方は簡単!型離れ抜群!
テンパリングしたチョコレートを型に流したらチョコレートが固まる前にあらかじめ専用クッキー型で作ったザクザクの全粒粉クッキーをセットしチョコレートが固まったら型を少し引っぱり、後ろから押し出すようにすると簡単に型からチョコレートが取り出せます。こちらの型1つあたり7g×10=70gのチョコレートが必要になります。
テンパリングしやすい最少量として100gほどテンパリングするといいと思います。余ったチョコレートはOPPシートに置いて、OPPシートでサンドして薄くして保存すれば、次回溶かして使う時に溶けやすくとっても便利です。使ったあとは熱めのお湯を型にかけて枠外についてしまったチョコを溶かして食器用洗剤で洗うだけ。
メッセージを添えるともっと可愛い
型から取り出したクッキーチョコにコーティングチョコでメッセージを描いたら可愛さがさらにUPします 少量のチョコレートをテンパリングするのは面倒なので、コーティングチョコを溶かしてコルネに入れて使うのがおすすめです。
このモールドにぴったりなクッキー型はこちら♪
おすすめレシピ
ザクザク食感の全粒粉クッキーとチョコレートの相性は抜群。ガス袋に入れてcottaオリジナルヘッダーでラッピングしたら誰かにプレゼントしたくなるクッキーの出来上がり。
特集ページもチェックしてね♪

関連商品

外寸
120×300xH4mm
一個当たり
ハート1個:約50x45x4mm 花1個:約50x50x4mm
素材
シリコンゴム

このモールドにぴったりのクッキー型は適合商品をご覧ください。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 凄く可愛いです

    5 チーズ大好き さん  2019/05/17

    格子模様が入っていてとても可愛いです。
    胚芽クッキーをくっつけると、お店の様な美味しいクッキーが作れます。
    作ったものをプレゼントしたら、とても喜ばれました。

  • バレンタインに。

    5 はらはら さん  2019/04/22

    バレンタイン用に購入。同じ型のクッキー型も購入して、チョコと合体させました。
    子供達にも簡単に楽しく作ることができて良かったです。

  • アルフォート

    5 マイブーム さん  2019/04/09

    アルフォートみたいなクッキーができました!
    厚みがつくのでたべごたえがあります

  • 良い

    5 chacomaro さん  2019/02/25

    アル〇ォート風のクッキーを作るために購入。
    流したチョコもはがしやすくて良いです!
    チョコが残らないよう注意深く洗っています♪

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cotta チョコプレートモールド 格子柄

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