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  • cotta シャブロン型 ハート
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cotta シャブロン型 ハート
商品コード:092210
数量 単価(1個)税込
1個以上 ¥1,161
(税抜¥1,075)

規格
外寸:24×18cm、1個あたり5.4x5cm 厚み1cm
ベージュ
素材
シリコン
  • 生地を均等の厚みに刷り込むことができるシリコン型です。
  • ダックワーズ作りにお使いいただくと、仕上がりがとても綺麗です。
  • 耐熱温度:230度 耐冷温度:-40度

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

憧れのダックワーズがおうちで簡単に作れちゃう
外側サクっと、中はふんわり軽い食感、アーモンドの風味豊かで美味しいダックワーズ。そんなダックワーズをおうちで簡単に作れるシリコン型が登場。定番の小判型と可愛いハートの2タイプ。型を使うことで均一な大きさに焼き上がり、クリームをサンドする時もぴったり。まるでお店のお菓子みたいな仕上がりに嬉しくなります。
安定感があって使いやすい
シリコン製のしっかりとした作りで適度な重さがあり、生地をすり込んでも型が動いてずれることなく、とっても使いやすいです。型を外す時は濡らした爪楊枝や竹串で回りぐるっと1周させて、型をゆっくり引きあげるときれいに外れます。型を使うことで大きさ、厚みが均一なので一定の仕上がりに。
柔らかいダックワーズ生地はシルパットがおすすめ
シリコン製のしっかりとした作りで適度な重さがあり、生地をすり込んでも型が動いてずれることなく、とっても使いやすいです。家庭用オーブンの一般的なサイズにぴったりなcotta シルパット(240×360)は、シャブロン型を2枚敷いて使うことができます。少しフチの部分に生地が乗ってしまっても焼き上がりに支障はありません。
cotta シルパット(300×400)を使用するとフチにかからずに2枚分のダックワーズ生地が刷り込めます。ご家庭のオーブン天板にサイズが合わないときは、天板を裏返しにするか、cottaオーダーメイド天板をオーブン庫内にサイズを合わせてご注文いただくことをお勧めします。
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    とんちゃんハウス さん  2018/06/08

    迷ったけど買って良かった!

    ダッグワーズ用に便利だけど、絞り金だけでも大丈夫かな…とかなり迷いましたが、買って良かったです。均等のハートができるので、合わせるのが楽です。水につけた爪楊枝で周囲を1周するのがコツですね。マカロンやポルボロンにも応用してみようと思います。

【掲載事項のご注意】
●取扱商品に関して予告なく仕様変更・取り扱い中止することがありますのでご了承ください。
●商品写真は、実物と色が異なる場合がございますので予めご了承ください。

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