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cotta 琺瑯 ぬか漬け容器

商品コード:092212

税抜 ¥1,226

cotta 琺瑯 ぬか漬け容器
cotta 琺瑯 ぬか漬け容器
cotta 琺瑯 ぬか漬け容器

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cotta 琺瑯 ぬか漬け容器
cotta 琺瑯 ぬか漬け容器
cotta 琺瑯 ぬか漬け容器
数量 単価(1個) SALE
1個以上 ¥2,043 (税込¥2,206) ¥1,226 (税込¥1,324)

数量
毎日食べたい手作りの美味しいぬか漬け♪
コッタオリジナル琺瑯シリーズにぬか漬け容器が登場しました♪ぬか漬けは乳酸菌による発酵食品。ぬか漬けに含まれる植物性乳酸菌は、生きたまま腸まで届き、腸内環境を整えます。なんとヨーグルトよりも乳酸菌が多いんですよ。美味しくて栄養価も高い、美味しいぬか漬けを作ってみませんか?
たっぷり野菜が漬けられます
琺瑯は表面がガラス質であるため、雑菌が繁殖しにくく、熱や酸・塩分に強い材質。 においがつきにくく、ぬか漬け容器としてはぴったりなんです。深さが約10センチなので、たっぷりの野菜を漬けてもかき混ぜやすく程よい深さです。真っ白で清潔感があり、キッチンにおいてもおしゃれに見えますよね♪
野菜室に入れても邪魔にならない
一年を通して冷蔵庫で糠床を保管し、糠漬けのお世話をする方法は初心者さんにも扱いやすく失敗が少ないです。冷蔵庫に入れておいても邪魔にならない程よい大きさ。シール蓋をすれば匂いも気にならず、透明なので中身も確認できますよ。
付属の水抜き器でぬか床が水っぽくなっても安心
ぬか床に水分が多くなってしまうと、ぬか床にあまり良い影響を与えないため、お手入れをしてあげましょう。水抜き器付きなのでぬか床に水抜き器を差し込んでおけば、小さな穴からぬか床に溜まった水分が自然と抜けてくれますよ。
お味噌作りにも
お味噌作りにもお使い頂けます。約3キロのお味噌を仕込むのにぴったりなサイズです♪ 長期間発酵させて作る味噌には琺瑯容器で仕込むのがおすすめですよ。
外寸
240×183×H105mm
内寸
220×168×H100mm
素材
本体:ホーロー鋼板・蓋:PE
電子レンジ
不可
オーブン
ガスコンロ
お手入れ方法
使用後はよく洗って乾燥させてください。
使用上の注意
・フチまで水等を満たした状態で使用しないでください。
・取っ手または握り手部分が熱くなる場合がありますのでご注意ください。
・スチールたわし、磨き粉等を使用しない。こげつき等を落とす際は金属製の固いものを使用しないでください。
・油を使って料理する際は、油温を200℃以上に上昇させないでください。
・空だきはお避け下さい。本体の変形や琺瑯の損傷になります。
・高い所から落とす等、急激な衝撃を与えないでください。

琺瑯(ホーロー)とは、鉄、アルミなどの金属の表面にガラス質の釉薬を高温で焼き付けたものです。

ガラス質の琺瑯容器は、金属イオンを受けないので、味を変えずにまろやかに熟成させます。

酸に強く、臭いもつきにくいため漬物作りに最適です。

低温保存で1年中安定したぬか漬けが楽しめます。

乾燥ぬか1kg用です。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • ジャストサイズ。

    5 とらぼん さん  2019/01/14

    冷蔵庫に丁度用意サイズを探しておりこちらの琺瑯にたどりつきました。これから大活躍しそうです。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 程よい大きさ

    5 kuri919 さん  2019/05/22

    大きすぎず小さすぎず、いろんな野菜を漬けるのにちょうど良い大きさです。混ぜる時も糠がこぼれることなく、気に入っています。
    ホーローなので、長期外出の際は蓋だけラップに変えて、冷凍庫で糠床を休ませています。とても便利です。

  • 水っぽくならない!

    5 coco-mania* さん  2019/05/09

    水抜き器が付属で付いているので、ぬか床に溜まった水が自然に抜けてくれて、美味しいぬか漬けを作ることができました!

  • お味噌づくりにも

    5 森田さやか さん  2019/04/18

    私は自家製味噌づくりに使用しています。ホーローなので、安心して使えます。

レビュー投稿ポイント増量キャンペーン実施中
期間:2019/5/16(木)17:00~2019/5/30(木)16:00

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