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Deliea インジェクター(肉・魚用)

商品コード:094567

税抜 ¥7,500

Deliea インジェクター(肉・魚用)
Deliea インジェクター(肉・魚用)
Deliea インジェクター(肉・魚用)
Deliea インジェクター(肉・魚用)

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Deliea インジェクター(肉・魚用)
Deliea インジェクター(肉・魚用)
Deliea インジェクター(肉・魚用)
Deliea インジェクター(肉・魚用)
数量 単価(1個)
1個以上 ¥7,500 (税込¥8,250)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量

動画で使い方を見てね

鮮度と形をそのまま保つ「デリエア(Deliéa)」
特殊バッグの中に天然素材のガスを注入して酸素を追い出し、酸化を防ぐことで食品を長持ちさせるデリエア。
野菜やお肉などの食材から、料理やパン、お菓子などの加工品まで幅広く保存できます。
真空パックや冷凍保存と違い、気体で食材を包み込むので、やわらかい食品とも相性もばっちり。
デリエアのこだわりアイテム
デリエアのタイプは2種類。野菜・果物用の白色インジェクター×緑バッグと、肉・魚用の黒色インジェクター×オレンジバッグです。
ガス・バッグともに食材に合った特殊素材でできていて、香りや風味の維持効果をより高めます。
必要なアイテムがセットでそろっているのですぐに使えて、操作も簡単。
デリエアの使い方
(1)食品を袋に入れ、空気を抜く。
(2)袋を密閉する。
(3)ガスを注入する。
(4)冷蔵庫で保存する。
デリケートな食品もきれいに保存できる
デリエアの最大の特徴は、食品の本来の形を壊すことなく、新鮮に密封保存できる点。
真空と違いガスを注入し食材を包み込むので、シュー皮などの保存が難しい食材も、しぼませずにキープできます。
酸化を防ぎ、食材のおいしさが長持ち
酸素はときに食材を酸化・劣化させますが、デリエアを使えばバッグ内の酸素が押し出されるため、食品のおいしさや鮮度を長持ちさせます。
変色しやすいミントで検証
ミントをデリエアとジップバッグに密封した状態で1週間保存し、比較。
本来であれば3日でしぼんでしまうミントも、デリエアを使えば約1週間も新鮮な状態で保存できました。
外寸
110×110×H315mm
重量
950g(381ml)
素材
インジェクター:ABS樹脂、シリコン、スチール、真鍮
食洗機
不可
電子レンジ
不可
オーブン
不可
ガスコンロ
不可
IH調理器具
不可
耐熱温度
40℃
耐冷温度
1℃
製造地
本体・袋:日本、ガスカートリッジ:オーストリア
原材料
カートリッジ(封入ガス):窒素ガス、二酸化炭酸ガス
お手入れ方法
インジェクターは、研磨性が無いやわらかいスポンジに、
家庭用食器洗剤をつけて洗ってください。
袋の再利用は可能です。
清潔さと耐久性を保つ為にも新しい袋の使用を推奨。
保存方法
本製品とカートリッジは熱源の近くで保管しないでください。
1〜40℃の範囲内で保管してください。
小さなお子様の手が届かないところに保管してください。
直射日光を避けてください。
使用上の注意
メーカ ーが定める食品保存期間に従ってご利用ください。生で召し上がる肉類や魚介類に使用しないでください。
本製品は食品の鮮度を保つ効果はありますが、消費期限を伸ばす効果はありません。
本製品を電子レンジやオーブンに入れないでください。カートリッジに強い衝撃や大きな圧力をかけると爆発のおそれがあります。
カートリッジの冷却・加熱は避けてください。直射日光に当たる場所や熱源近くでの保管は避け、火の中に入れないでください。
本製品は新鮮で清潔な食品に使用してください。
本製品のガスは食品専用です。ガスには酸素が含まれていないので、本製品からガスを吸引しないでください。

Delieaは、天然素材ガスの窒素と炭酸ガスを専用の袋に注入して酸素を追い出し、

酸化を防ぐことで食品を長持ちさせることができます。

最大の特徴は、真空と違い空気を注入し食材を包み込むので、柔らかい食品も潰されることはありません。

家庭内におけるフードロス問題対策の一環としても、ぜひ一度お手にとってその効果を実感してください。

使える食材:ステーキ、パン、クッキ ー、ハム、ベーコン、カレー、豆腐、味噌汁など液体の食品、など

袋の食品入口を開け、食品を入れてください。袋の中の空気をできるだけ出して、食品入口をしっかりと閉じてください。

インジェクターのノズルを出して、袋のガス注入口にノズルを差し込んでください。

ガス漏れを防ぐため、袋のガス注入口を指で押さえてください。

ガス注入ボタンを押して、食品とだ同じ量のガスを袋に注入してください。

袋にガスを注入した日付を記入して、冷蔵庫に保存ください。

ガス1本分は約30回程使用できます。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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