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ボンブ型

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丸い半球の形をしているボンブ型。
ムースやゼリー、ドームケーキなど使用法は様々。ステンレス製は耐久性が、シリコン製は型離れの良さが◎
cotta シリコンモールドは直径6cmサイズで、1人分のケーキを作るのにぴったり♪

コラムでは、ボンブ型を使ったレシピを紹介中!
>【コラム】マリトッツォ風♪生シフォンケーキのレシピ

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