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キルシュ

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さくらんぼから造られる蒸留酒であるキルシュは、お菓子作りのリキュールとしても人気です。
キルシュはベリー系のお菓子との相性が抜群。いちごのショートケーキの材料として特におすすめ。
チョコレートと合わせる場合は、ベリー系をプラスするとキルシュの魅力を味わえます。

コラムでは、お菓子作りで定番のブランデー・ラム・キルシュ・キュラソーについて詳しく解説中♪
>【コラム】お菓子に使う洋酒4選!ブランデー・ラム・キルシュ・キュラソー

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