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ベーキングパウダー

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マフィンやパウンドケーキなどの焼き菓子を作る上で欠かせない、膨張剤のひとつであるベーキングパウダー。
cottaで取り扱いのベーキングパウダーは、ミョウバン不使用(アルミフリー)なので、安心してお菓子作りをお楽しみいただけます。

ベーキングパウダーとベーキングソーダ(重曹)は、どちらも生地が膨らむのを助けてくれますが似て非なるもの。
コラムでは、2つの成分の違いや焼き比べを解説中♪
>【コラム】ベーキングソーダとベーキングパウダーの違い

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