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オレンジピール

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お菓子やパン作りの材料として人気のオレンジピール。オレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させたものです。
心地よい苦味と爽やかな香りのオレンジピールは、特にチョコレートとの相性が抜群。
その他にも、パウンドケーキやクッキー、ケーキ、パン作りにもおすすめです。
cottaでは、生地への混ぜ込みにぴったりの3mm、5mmカット、トッピングやオランジェットにおすすめの輪切りタイプなど、各種取り揃えています。

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