ヴァローナフェーブ　マンジャリ 1kgのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全6件

ヴァローナフェーブ　マンジャリ 1kg

4.5

66%

17%

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本当にベリーのような香り

5 ぐーぽんさん 2019/05/23

カライブがローストしたナッツのような香りなのに比べて、こちらは本当にベリーのような酸味ある香り。カカオの種類でチョコレートってこんなに味わいが変わるのかと驚きます。カライブは焼き菓子に使いたいけど、こちらはラズベリーを仕込んでムースなどを作ったら相性抜群で美味しかったです。

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塩気が強く感じました

3 ゆーこさんさん 2021/08/16

マンジャリとグアナラを購入しました。
マンジャリだけで作ったチョコレートケーキは、塩気のような感じの味を強く感じましたが、酸味なのかな?好みだと思いますが、私はグアナラの方が好きでした。マンジャリと他のチョコレートを混ぜて使えばいいのかと思いますが、マンジャリ単独では、わたしには少しクセが強すぎました。

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ベリーの香り

4 バタコさん 2019/02/13

ヴァローナ社のチョコレートの中でもダントツ大好きなマンジャリ。シンプルにガナッシュにしても、ラズベリーのピューレを入れたようなベリー系の華やかな香りがたまらない!!

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ガトーショコラに。

5 micchi さん 2016/01/17

カライブとこのマンジャリでガトーショコラを作ってみたら、マンジャリの方が美味しいと思いました。
そのまま食べるとあとからけっこうな苦味があるので
どうかなと思っていたのですが、
逆にそれが味の濃さになっているようです。

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オレンジに合う

5 ねむねこさん 2012/02/15

オレンジのオランジェットを作りました。
甘いオレンジピールには苦めのマンジャリがすごく美味しかったです。

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星5つです。

5 sarajya さん 2009/10/20

そのまま食べても落ちろん美味しいマンジャリ赤い果実を想わせる、品のある酸味はお菓子にすると高級感が増します*　たっぷりあるので、そのまま頂いたりお菓子に…とたくさん楽しめますね＾＾　どこよりもお安いのが嬉しかったです！

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