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  • ガトーショコラに♪

    5 イチゴタルト さん  2013/07/04

    ガトーショコラを作るときによくこちらを使います。とてもおいしいガトーショコラが焼けます。カカオ70%のビターなチョコですが、そのまま食べてもとてもおいしいです。私自身もよくつまみますが、娘も苦いチョコちょうだいって言います。コイン状になっているのでとても扱いやすいのもいいですね。高カカオ&コイン状になっているのにお値段は良心的だと思います。

    5人のお客様が参考になったと言っています。

  • 全量じゃなくても

    5 トモカ さん  2020/08/19

    ショコラ系のおやつや、ドリンクの為のチョコレートソースなどに必ず使用します。
    深いビターなコクとリッチな香りが大好きでずっと使っています。
    作るお菓子によっては、原価調整の為に他のチョコチャンクと合わせたりします。
    それでもスペリオールの良さは活きます。

    4人のお客様が参考になったと言っています。

  • ビターで美味しいチョコです

    4 twinsshino さん  2015/09/24

    秋になると毎年このチョコレートを1キロ買います。
    ガトーショコラやマカロンに挟むガナッシュに使うと、とても本格的なお味になります。
    もう少しお安くなると嬉しいです。

    3人のお客様が参考になったと言っています。

  • 苦味も

    5 めぐっち さん  2015/07/14

    苦味も甘さもちょうどいいです。また購入したいです。

    3人のお客様が参考になったと言っています。

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