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リファリーヌ 1kg

リファリーヌ 1kg

星 星 星 星 星 4.9

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  • 美味しい

    5 MATTO2 さん  2017/11/16

    スーパーの米粉とはやはり違いました。
    蒸しパン、パンケーキに使うともっちり
    クッキーに使うと薄力粉より軽くサクサクになります。口当たりが良いので離乳食にもよく使っています。

    4人のお客様が参考になったと言っています。

  • これは絶対リピ!

    5 らな さん  2019/07/10

    これはいい!お気に入り♪
    スーパーで売っている米粉とこのリファリーヌで作り比べをしました。
    米粉以外は全く同じ材料と作り方でポルボロンを作りましたが明らかに違いがでました。
    見た目から味まで誰が見ても食べても一目瞭然!
    リファリーヌが良すぎるのかスーパーで買った米粉が悪いのか分かりませんが。
    でもポルボロン以外のお菓子に使ってもとっても美味しく出来ました。
    米粉のお菓子を作る時はとってもおススメです。
    同じ米粉でもこうも違うものなんだ!と身をもって強く感じた商品の一つです。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • ダイエット意識して

    5 hagi_410 さん  2018/02/04

    ダイエットを意識して、米粉シフォンを作るため購入しました
    2回目くらいでしょうか
    しっとりもっちりした口溶けのシフォンの出来上がります。
    今後もリピします。
    ちょっとお高いですがお安くなる日があれば
    多めに購入検討したいです

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • ご飯の味がします。

    5 nawomi さん  2017/11/20

    米粉パンを作れるパン焼き器を買ったので米粉を購入してパンを焼きました。この米粉がどうかは他のを使った事がないので解りませんが、シットリモチモチ、ふわふわのご飯の味がするパンが焼けました。粒子が細かくサラサラな粉です。

  • 値段が高いだけあります

    5 abricot. さん  2016/06/16

    高いけどいいです! 他の米粉よりも製菓に適しています。
    粒子の細かさはもちろん、ふんわりふくらみます。シフォンケーキを作ると、ふわふわもちもちして美味しく、プレゼントした方に好評でした。

  • 小麦粉の代わりに使えます。

    5 あめねこ さん  2015/03/26

    小麦粉と同じような使用方法で使えました。クッキーを焼いたら、サクサクになりました。思っていたよりさらさらしていて、使いやすかったです。ほかにも、パンケーキをやいたり、スポンジケーキに小麦粉と半々で混ぜて使ったりといろいろ使えました。

  • おいしい(^^♪

    5 お母さん さん  2014/01/04

    小麦アレルギーの友達に頼まれてこちらを使ってマフィンを作りました。「想像していた物と全く違う(゚o゚;おいしい(^^♪」と言ってとても喜んでくれました。

  • 買ってよかった

    4 ちーぼー さん  2014/12/31

    今まではお菓子にしか使ったことがなかったんですが、初めて食パンに使ってみました。多少、発酵は鈍い気はしますが、もちもちの美味しいパンが出来ました。翌日もパサつくことなく、レンジで温めたらふわもちでした。もう米粉無しでは焼けないです。

  • リピです。

    5 puyo さん  2013/02/17

    このお粉を使うと生地がほんのり甘くなるような気がします。お菓子本でもこちらの粉をよく使われているのですが、近所では手に入らない銘柄なのでcottaさんで扱っていて助かってます。

  • パウンドはしっとり〜クッキーはサクサク〜

    5 わちっこ さん  2011/09/13

    米粉を使ってお菓子を作るといろいろな食感が楽しめて最近は愛用しています。パウンドケーキやマフィンに使うとしっとりした仕上がりになるし、クッキーなどはサクサクの食感になります。これからもいろいろ使っていきたいです。

  • モッチモッチ

    5 さくらにゃんこ さん  2011/06/16

    白パンなどを焼く時に入れてます。
    モッチモッチになって、とてもおいしいです。

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